四類人少吃桃
桃子纖維能預防便秘, 同時也是補氣養血佳果。 但桃子再好也不能貪吃, 否則易引起腹脹, 還可能導致毛囊炎, 也就是癤子。
相對來說, 內熱的人不宜多吃桃。 拿桃子當飯吃易上火, 口干、口渴、嚴重的還會長癤子。 對于上火引起的便秘, 吃桃子反而會加重便秘。
Advertisiment
吃前可用鹽直接搓桃皮, 再用水沖洗, 能較干凈地去除桃毛。 如果是剛從樹上摘下來的鮮桃, 最好放半天等其暑氣散盡再吃, 一天吃桃最好不超過兩個。
李子加冰糖、荔枝浸鹽水
成熟的李子有促消化、增加食欲的效果。 但李子果酸含量高, 多吃傷脾胃, 易引起胃痛, 兒童不宜多吃。 胃酸缺乏、食后飽脹、便秘者可適量吃一些。 此外, 未成熟的青李子千萬別吃, 否則會出現中毒現象。 熟李子與冰糖一起燉, 有潤喉開音作用, 適宜教師、演員音啞或失音者食用。
而鮮荔枝具有健脾生津、理氣止痛的功效, 體虛的人更適合吃。 但荔枝性溫熱, 多吃會口舌生瘡、口臭口干甚至流鼻血。
Advertisiment
眾所周知, 給寶寶多吃新鮮水果, 不僅能促進食物消化, 還能及時補充體內缺乏的水分和維生素。 但是寶寶吃水果并非多吃就好處多多, 需要媽媽們注意以下6大事項。
1、挑選當季水果
在購買水果時, 應首選當季的新鮮水果;每次購買的數量也不要太多, 隨吃隨買, 防止水果霉爛或儲存時間過長, 降低水果的營養品質;挑選時也要選擇那些新鮮、表面有光澤、沒有霉點的水果。
Advertisiment
2、吃水果的最佳時間
一些媽媽認為飯后吃水果可以促進食物消化, 但這種想法對于成長中的寶寶卻并不適宜。 這是因為水果中含有不少單糖物質, 雖然極易被小腸吸收, 但若是堵在胃中, 就會形成胃脹氣, 還可能引起便秘。 另外, 餐前也不適合吃水果, 那樣會占據胃的空間, 影響正餐的攝取。 因此, 最好把吃水果的時間安排在兩餐之間。
3、水果要與寶寶體質相宜
這一點非常重要, 不是所有的水果寶寶都能吃。 媽媽應該了解自己寶寶的體質和水果的性質、營養成分, 盡量給寶寶吃與體質相適宜的水果。 比如, 體質偏熱容易便秘的寶寶, 最好吃寒涼性水果;體內缺乏維生素的寶寶, 則可以多吃橘子、芒果等水果。
4、水果不能代替蔬菜
Advertisiment
有些媽媽認為水果營養優于蔬菜, 加之水果口感好, 寶寶更樂于接受, 于是便以水果代替蔬菜。 然而, 這種做法并不科學!水果與蔬菜營養差異很大, 與蔬菜相比, 水果中的無機鹽和食物纖維含量較少, 不能給腸肌提供足夠的"動力"。 因此, 不吃蔬菜的寶寶經常會有飽腹感, 造成食欲下降, 而營養攝入不足勢必影響身體發育。
5、水果不能隨便吃
水果可不是吃越多就越好, 每天水果的種類不要太雜, 每次吃水果的量也要有節制, 一些水果中含糖量很高, 吃多了不僅會造成寶寶食欲不振, 還會影響孩子的消化功能, 影響其他必需營養素的攝取。 另外一些水果不能與其他食物一起食用。 比如柿子與紅薯、螃蟹一同吃,
Advertisiment
6、注意水果的清洗方法
吃水果前應將水果清洗干凈, 并在清水中浸泡30分鐘或用淡鹽水浸泡20分鐘, 再用流動水沖凈后食用;水果能削皮的盡量剝去皮, 有些水果在食用前要用毛刷刷干凈, 而不能因為圖方便在水龍頭下沖沖了事。