寶寶吃水果有什麼小學問

水果味道甜酸、汁液多、口感好， 能提供大量有機酸和酶， 能促進消化液分泌， 有利於食物的消化， 作為一種膳食補充是很好的。 但是， 給小兒吃水果時， 應注意以下幾點：

1、吃水果不要影響飯量、奶量由於小兒的胃容量較小， 水果吃得過多， 會影響孩子吃菜、飯和奶， 使得熱能和營養素攝入不足， 影響小兒生長發育。

2、選擇新鮮的水果水果變質腐爛後， 又可引起微生物大量繁殖， 有時甚至會產生毒素， 食用後會危害健康。 因此， 水果必須吃新鮮的， 當其變軟、變酸或腐爛後一定不能吃。

3、水果要清洗由於水果生長過程中使用農藥，

在採集、運輸、銷售過程中又極易沾染微生物， 特別是致病菌和寄生蟲卵或其他有害物質。 因此， 水果在食用前必須清洗乾淨， 尤其是一些皮很薄的小水果如葡萄、草莓、楊梅、杏、李等， 在水中清洗掉表面的灰塵雜物後， 在清水中浸泡幾分鐘可除去30%的農藥， 再用千分之1-5 的洗滌劑浸泡15 分鐘可除去30-60%的農藥， 最後用流動水清洗乾淨。 也可用萬分之一的有效氯消毒液浸泡5 分鐘， 滅菌效果可達90%以上。 過去常用的高錳酸鉀對腸道菌的殺菌效果較差， 不推薦使用。 家長在準備工作中也要注意手的清潔， 否則易引起小兒的腸道感染甚至中毒。

4、水果雖然營養豐富， 含有維生素、礦物質和纖維素， 但是， 水果仍然不能代替蔬菜蔬菜尤其是深色蔬菜中B 族維生素及尼克酸、胡蘿蔔素的含量遠高於水果，

另外蔬菜中還有一些成分是水果中沒有的， 如大蒜中的植物殺菌素能殺滅多種細菌， 蘿蔔中的澱粉酶有助於消化， 這些均是水果所不及的。 因此水果蔬菜各有其特點， 不能互相取代。

相信以後我們的爸爸媽媽都會注意到這些細節上得知識， 為孩子創造一個健康的生活環境。