寶寶吃海鮮產品注意事項

魚、蝦等水產品的營養價值高， 而且深海的海鮮裡含有豐富的DHA， 能提高孩子的記憶力， 但是父母在給寶寶吃海鮮水產品時有許多注意事項， 一起來看看吧!

魚蝦的營養價值

1、高生物價的蛋白質——蛋白質的含量高於禽畜肉， 必需氨基酸豐富(包括牛磺酸)， 吸收率高。

2、豐富優質的脂肪——卵磷脂、ω-3長鏈多不飽和脂肪酸EPA及DHA：黃金益智元素， 可以增強寶貝的記憶力及學習能力。

3、脂溶性維生素——維生素A和D的重要來源， 促進寶貝骨骼、肺和腸功能的發育。

4、粘多糖類物質——具防癌抗癌功能。

5、礦物質——大量的鈣、磷、鋅、碘等元素保證寶貝營養全面。

寶寶吃海鮮水產品注意事項

1、首次“河”為先——河魚、河蝦引發過敏的幾率比海鮮相對小一些， 可作為初次給寶貝添加魚蝦的選擇。

2、警惕發生過敏——寶貝初次嘗試魚蝦時， 微量即可， 待確認沒有過敏表現時方可逐漸加量。

3、少油炸、多燉蒸——油炸易使多不飽和脂肪酸氧化破壞， 不但營養降級， 還會產生有害的脂質過氧化物。

4、死魚死蝦不要碰——細菌的滋生可不是從魚皮開始的， 除非確定魚蝦“剛剛過世”。

5、“小比大好”——體積大、分量重的魚體內容易蓄積更多的有毒重金屬， 小於兩斤的魚安全係數更高哦!

6、多≠好——每週3-4頓、每頓2-3兩是最適宜的量。 過於頻繁地吃魚蝦會導致營養失衡， 同時也有重金屬超標的危險。

7、湯水要為輔——魚蝦含蛋白質、鈣、鈉的量都高，

8、清洗有重點——魚頭和魚腹內的黑膜往往藏著寄生蟲和重金屬， 一定要清除。