海鮮水產品的營養價值很高， 而且深海的海鮮裡也含有豐富的DHA， 能夠提高孩子的記憶力。 因此很多父母會給寶寶吃這類食物。 但是， 父母在給寶寶吃海鮮水產品的時候要注意了， 必須掌握8個要訣。
寶寶吃海鮮水產品的8個要訣
1、首次“河”為先——河魚、河蝦引發過敏的幾率比海鮮相對小一些， 可作為初次給寶貝添加魚蝦的選擇。
2、警惕發生過敏——寶貝初次嘗試魚蝦時， 微量即可， 待確認沒有過敏表現時方可逐漸加量。
3、少油炸、多燉蒸——油炸易使多不飽和脂肪酸氧化破壞， 不但營養降級， 還會產生有害的脂質過氧化物。
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4、死魚死蝦不要碰——細菌的滋生可不是從魚皮開始的， 除非確定魚蝦“剛剛過世”。
5、“小比大好”——體積大、分量重的魚體內容易蓄積更多的有毒重金屬， 小於兩斤的魚安全係數更高哦!
6、多≠好——每週3-4頓、每頓2-3兩是最適宜的量。 過於頻繁地吃魚蝦會導致營養失衡， 同時也有重金屬超標的危險。
7、清洗有重點——魚頭和魚腹內的黑膜往往藏著寄生蟲和重金屬， 一定要清除。
8、湯水要為輔——魚蝦含蛋白質、鈣、鈉的量都高， 食後需要更多的水分來説明消化， 因此， 更適合安排在早午餐中， 並搭配青菜湯;下午和傍晚則注意給寶貝多喝清水。
大揭秘：魚蝦營養
1、高生物價的蛋白質——蛋白質的含量高於禽畜肉， 必需氨基酸豐富(包括牛磺酸)， 吸收率高。
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2、豐富優質的脂肪——卵磷脂、ω-3長鏈多不飽和脂肪酸EPA及DHA：黃金益智元素， 可以增強寶貝的記憶力及學習能力。
3、脂溶性維生素——維生素A和D的重要來源， 促進寶貝骨骼、肺和腸功能的發育。
4、粘多糖類物質——具防癌抗癌功能。
5、礦物質——大量的鈣、磷、鋅、碘等元素保證寶貝營養全面。
