寶寶吃牛肉的做法大全

適合十個月到一歲寶寶吃牛肉的做法——牛肉粥

食材：粳米400克， 牛肉200克， 味精適量， 黃酒8克， 蔥段、精鹽各10克， 薑塊5克。

做法：

1、洗淨牛肉， 剁成肉末。

2、將粳米淘洗乾淨。

3、將鍋置火上， 倒入開水燒沸， 放入蔥段、薑塊(拍松)、牛肉末、黃酒、煮沸， 撈出蔥、薑， 倒入粳米， 煮成粥， 用精鹽、味精調成咸鮮味即成。

一歲到一歲半寶寶吃牛肉的做法——菠菜牛肉粥

食材：牛裡脊肉(30g)、菠菜(2棵)、粥(半碗)

做法：

1、將牛肉約30g切成小塊， 放入攪拌機， 加少許水打成肉蓉;

2、2棵菠菜洗淨， 放入滾水中焯一下， 去除鞣酸;

3、把菠菜切成段， 放入攪拌機， 加少許水， 打成菜蓉;

4、粥煮沸後，

將牛肉蓉倒入粥內， 不斷攪拌;

5、待牛肉蓉煮熟後， 倒入菠菜蓉， 攪拌均勻， 再次煮沸即可。

一歲半到兩歲寶寶吃牛肉的做法——牛肉湯

食材：牛肉兩斤， 蔥段、薑塊25克， 精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。

做法：

1、牛肉洗淨， 切成方塊。

2、鍋內倒入開水， 把牛肉整塊入鍋， 燒開撇去浮沫， 加入蔥薑、黃酒， 蓋上鍋蓋， 慢火加鹽燉1小時後， 再放其他調味燉2.5小時即酥爛。 揀出蔥、薑， 加味精、麻油， 出鍋， 撒上香菜末即可。

兩歲到兩歲半寶寶吃牛肉的做法——大白菜燉牛肉的做法

食材：大白菜(青口)500克， 豆腐(南)300克， 大蔥15克， 薑15克， 鹽8克， 胡椒粉2克， 雞粉5克。

做法：

1、先把買回來的牛肉洗淨切塊， 放入冷水中煮沸， 將牛肉取出用自來水沖乾淨;

2、將鍋中水倒了， 正文鍋中油熱了後，

放入切好的薑片(大片一點的， 喜歡吃的辣的可以再放一些幹辣椒)， 然後把前面準備好的牛肉塊倒入鍋中開炒， 感覺差不多了， 肉別黑了就行， 倒入冷水， 水蓋過牛肉， 放老抽， 五香八角， (此時千萬別放鹽， 否則牛肉不易爛)。

3、冷水已經滾了後， 就換小火開始燉， 差不多要燉上一兩個鐘， 中間要看一下， 如果水煮幹了可以再添一些水。 當你覺得牛肉已經爛了後， 那牛肉就燉好了。

4、可以先將洗淨切好的大白菜炒一下;

5、然後， 連湯帶牛肉的一起倒入， 放鹽， 生抽少許， 再燉半個鐘左右(憑感覺啦)， 起鍋啦。

兩歲半到三歲寶寶吃牛肉的做法——紅燒牛肉的做法

食材：牛肉75克， 豆瓣醬10克， 白蘿蔔30克， 花椒1?5克， 鹽2克， 花 生油10克， 白糖、八角各適量。

做法：

1、牛肉選肋條切成塊，

用沸水焯一下撈出， 切成方塊。 白蘿蔔切方 塊。 花椒、八角用紗布包好;

2、鍋坐旺火， 下花生油燒至3成熟， 放入豆瓣醬炒至油呈紅色。 加入鮮湯150克和牛肉、香料包 、鹽、糖燒開， 潷棄浮沫， 改用小火燒至熟爛。 將蘿蔔塊入沸水焯一下下鍋， 放鹽燒， 至汁 濃肉爛， 取出香包， 吃時撒上香菜;