美國有研究顯示， 3歲前的孩子早餐喝玉米粥， 長大後的成績明顯好于其他孩子， 由此可見， 讓寶寶長期食用玉米極有好處。 那麼， 寶寶吃玉米到底有哪些好處呢?
寶寶吃玉米有哪些好處?
1、黃玉米可以保護視力
玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的葉黃素和玉米黃質(胡蘿蔔素的一種)， 它們雖然不是營養素， 但作用卻勝似營養素， 是強大的抗氧化劑， 能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區域。 葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用， 可以吸收進入眼球內的有害光線， 保持黃斑的健康。
但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質，
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2、玉米可防治寶寶便秘
玉米中的纖維素含量很高， 是大米的10倍， 大量的纖維素能刺激胃腸蠕動， 縮短了食物殘渣在腸內的停留時間， 加速糞便排泄並把有害物質帶出體外， 對防治寶寶便秘、腸炎、直腸癌具有重要的意義。
3、玉米有抗癌作用
玉米中含有多種抗癌因數， 如谷胱甘肽、葉黃素和玉米黃質、微量元素硒和鎂等， 還含有豐富的賴氨酸、木質素以及穀胱氨酸等， 能夠預防多種癌症。
以上是讓寶寶吃玉米的3個好處。 小編提醒， 玉米裡的煙酸有63%-74%是不能被人體吸收利用的結合型煙酸， 長期食用可能會發生癩皮病，
