寶寶吃的排骨怎麼做好吃：豆豉蒸排骨
材料：排骨200g、金針菇100g、豆豉8g、白酒5ml、生抽5ml、鹽2g、細蔥5g、紅辣椒5g。
做法：
1、準備材料。
2、用流水將排骨的血水清洗乾淨， 瀝幹水份。
3、將白酒、生抽、鹽加入排骨， 拌勻醃15分鐘左右。
4、金針菇切去尾部。
5、金針菇撕散後在水中浸泡5分鐘。
6、撈起在漏盆中瀝水。
7、豆豉用漏網裝住在清水中漂洗後瀝水。
8、紅辣椒切成細丁。
9、蔥切成蔥白和蔥花。
10、將金針菇放入盆的底部， 再覆蓋上排骨， 上面撒上蔥白， 豆豉及紅椒丁。
11、電壓力鍋內放入適量水， 鍋內放蒸架， 將裝排骨的盆放到蒸架上。
12、電壓力鍋設置25分鐘時間。
13、待電壓力鍋下氣後，
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寶寶吃的排骨怎麼做好吃：糯香排骨
材料：排骨300g、糯米150g、蠔油適量、鹽適量、生抽適量、青紅椒適量、水澱粉適量、薑適量、雞精適量。
做法：
1、準備好排骨、糯米、青紅椒、薑。
2、姜剁成末， 放入洗淨的排骨中。
3、再往排骨中撒鹽。
4、撒入雞精。
5、撒入少許胡椒粉。
6、倒入適量的蠔油。
7、將排骨和調料拌勻醃制半小時。
8、醃好的排骨一個個裹上糯米。
9、高壓鍋裡做水， 放入裹滿糯米的排骨， 壓20分鐘。
10、青紅椒切成米。
11、青紅椒炒熟， 調入水， 然後用水澱粉勾薄芡。
12、勾好的芡汁淋在蒸好的排骨上即可上桌。
寶寶吃的排骨怎麼做好吃：黃豆海帶排骨湯
材料：排骨1000g、黃豆100g、小蔥2根、鹽適量、薑1塊、幹海帶100g。
做法：
1、將黃豆提前12小時泡上。
2、撿出壞的黃豆， 清洗乾淨備用。
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3、幹海帶也要泡開備用。
4、排骨用溫水泡上， 為了泡出血水， 約泡兩小時。
5、將泡出血水的排骨清洗乾淨。
6、剔除排骨上的血管等髒物， 剁成小塊。
7、蔥切段， 薑拍一下備用。
8、起煮鍋， 將排骨飛水。 瞧瞧：水開後， 血污都游離出來了。
9、然後倒掉髒水， 將排骨再次清洗乾淨。
10、重啟煮鍋， 將排骨放入， 加滿一鍋水。
11、大火燒開， 撇去浮沫。
12、加入黃豆和蔥薑。
13、蓋上鍋蓋， 大火燒開後轉小紅燉1小時左右到肉離骨、湯乳白即可。 到這兒原汁濃湯就煮好了。
14、接下來將泡好的海帶切成長條。
15、另起一鍋， 將海帶投下， 舀幾勺子煮好的原汁濃湯。
16、煮開、加鹽調味， 一鍋鮮美的黃豆海帶排骨湯就完成了。
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寶寶吃的排骨怎麼做好吃：冬瓜燉排骨
材料：排骨400g、冬瓜500g、油適量、鹽適量、蔥適量、大料2個、料酒15ml、胡椒粉適量、雞精適量、薑適量。
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做法：
1、準備好食材。
2、排骨洗淨焯燙備用。
3、炒鍋倒油爆香蔥薑大料， 放入排骨翻炒片刻。
4、加入適量的清水。
5、加入料酒。
6、加蓋大火煮開中小火燉煮50分鐘。
7、冬瓜去皮切大塊備用。
8、排骨燉煮1個小時候後加入冬瓜。
9、加入鹽。
10、加入胡椒粉繼續燉煮20-30分鐘。
11、冬瓜面軟加少許雞精調味即可關火。
寶寶吃的排骨怎麼做好吃：土豆燉排骨
材料：排骨700g、土豆400g、蔥適量、薑適量、花椒適量、麻椒適量、大茴適量、豆瓣醬適量、料酒適量、海鮮醬適量、白糖適量、老抽適量、味精適量。
做法：
1、排骨洗淨備用。
2、蔥和薑洗淨切段和片備用。
3、炒鍋放入食用油， 下入花椒、麻椒和大茴炸香。
4、放入豆瓣醬煸炒出紅油， 下入白糖炒化。
5、下入蔥段和薑片翻炒。
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6、下入排骨翻炒， 同時加入料酒、老抽翻炒均勻。
7、加入海鮮醬。
8、加入適量水稍微燜煮， 因為用電壓力鍋煮排骨水分流失少， 所以， 水可以不必加太多。
9、土豆兩個去皮洗淨備用。
10、為防止煮散土豆， 切的時候， 儘量切大塊。
11、將切好的土豆塊放入鍋內。
12、選程式排骨， 啟動程式煮排骨， 大約用時30分鐘， 保壓結束加入味精調味出鍋即可食用。
寶寶吃的排骨怎麼做好吃：芋頭排骨煲
材料：排骨650g、芋頭200g、紅椒10g、薑10g、蔥適量、蒜6g、八角2g、桂皮2g、鹽適量、料酒適量、生抽適量、胡椒粉適量、生粉適量、白糖適量、花生油適量。
做法：
1、排骨斬小件。
2、芋頭去皮洗淨滾刀切塊稍風乾表皮水份。
3、紅椒切圈， 蔥切花薑切片， 蒜整瓣， 八角桂皮洗淨備用。
4、排骨放流動水將血水沖洗乾淨。
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5、洗淨的排骨放胡椒粉， 鹽， 生抽， 料酒， 薑片， 生粉， 少許的白糖抓勻醃制半小時以上。
6、鍋裡放稍寬的油， 將排骨倒入翻炒。
7、將排骨拔平， 蓋上鍋蓋， 中火煎燜至兩面金黃。
8、放下薑蒜， 桂皮， 八角爆出香味。
9、煲裡放少少的底油， 放兩片白蘿蔔墊底免糊鍋行。
10、將芋頭放入煲內， 在上面撒少少的鹽。
11、將排骨倒入芋頭上面。
12、蓋上蓋子中小火煲約二十分鐘至用筷子紮芋頭熟透。
13、放入紅椒蓋二分鐘即可離火， 撒上蔥花上桌。
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