材料：梗米， 豬心， 油， 料酒， 薑末， 蔥末， 鹽， 味精。
做法：
1、粳米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時撈出， 瀝幹水。
2、豬心洗淨， 對切成兩半， 再切成片， 放入碗內， 加入料酒、薑末、蔥末拌醃。
3、鍋中加入約1000毫升冷水， 將粳米放入， 用旺火燒沸， 加入豬油、豬心， 攪拌幾下， 再改用小火熬煮。
4、見粥將成時， 下入鹽、味精拌勻， 再稍燜片刻， 即可盛起食用。
小貼士：
1、寶寶從八個月以後就可以適量添加內臟了， 也就是可以吃豬心粥了哦。
2、如寶寶在1歲半以下， 應將豬心剁成泥煮粥給寶寶食用。
寶寶吃的豬心粥怎麼做：蓮子豬心粥
材料：普通大米100克，
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做法：
1、先將豬心切薄片， 放入清水中浸漂以去除血污。
2、將大米、蓮子、圓肉放入開水鍋中， 煮至將成粥時， 放入金針菇、薑片煮5分鐘， 再放入豬心， 繼續熬煮。
3、最後出鍋前調味用鹽、味精等調味即可。
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寶寶吃的豬心粥怎麼做：紅棗豬心瘦肉粥
材料：豬心半個， 瘦肉150克， 紅棗適量， 米適量， 水適量， 鹽， 油， 生抽， 白胡椒粉， 薑， 蔥。
做法：
1、首先將豬心、瘦肉洗淨， 切片;薑切末;然後用適量的鹽、白胡椒粉、薑末、生抽、油拌勻， 醃制一會兒。 (可以再放少許的生粉一起醃制， 會更滑一些)
2、紅棗洗一洗， 放水裡稍微泡一下下， 然後撈起來備用。
3、米洗淨， 放入鍋中， 再加適量的水， 中火開始煮，
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4、然後放入醃制好的豬心、瘦肉， 撈一撈， 再煮幾分鐘就好了。
5、最後調入適量的鹽、生抽， 撈勻， 撒上蔥花。 盛出來的時候再分別加入白胡椒粉最佳。
小貼士：
1、豬心一定要洗乾淨， 用水反復沖洗幾遍就好了。
2、醃制東西的時候， 一定是最後放油， 因為要是先放油的話， 油做了一層隔離， 味道就不會那麼容易被醃進去， 而且要是有生粉的話也會裹不住的。
寶寶吃的豬心粥怎麼做：干貝鮮豬心粥
材料：骨頭200g， 豬心80g， 大鮮魷一隻， 東北米250g， 大元貝2個， 香菜1棵， 香芹少許， 冬菜少許， 熟蒜頭油一茶匙， 薑絲適量， 胡椒粉適量。
做法：
1、干貝洗淨， 碾碎;豬心洗淨切薄片;魷魚洗淨切片;香菜， 芹菜洗淨切段。
2、骨頭洗淨焯去血水後，
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3、熬至湯水變成白色， 洗米下鍋一起煲， 順便放些許冬菜。
4、待米有九分熟時， 下豬心， 魷魚一起入鍋， 煲開。
5、豬心， 魷魚熟後， 下鹽， 雞精調味， 再把熟蒜頭油， 香菜， 芹菜， 胡椒粉一起放入沙鍋內， 拌勻， 關火就可以開吃了。
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