寶寶吃粥可以放鹽嗎 寶寶飲食“黑名單”上的食物

“鹽”本就是我們日常生活中不可或缺的調味品。 但是， 對於寶寶來講， 尤其是1歲以內的寶寶， 它卻可能是“致命”的殺手。 最近有新聞報導， 一位元媽媽往粥里加了鹽， 親手斷送了8個月孩子的性命。

這樣慘痛的案例， 非常清晰的告訴我們， 鹽對於小寶寶來講， 並不是適合。 為什麼， 人們會覺得寶寶也需要吃鹽呢？其實， 這樣的說法在民間已經流傳很久了：所以， 新手媽媽們在帶孩子的時候， 會聽取過來人的經驗。 過來人告訴她們， 要早點給寶寶吃鹽， 這樣寶寶的手腳才有力氣， 走路才早……

沒有任何經驗的爸爸媽媽只是為了讓寶寶長得更好，

就聽信了“吃鹽長力氣”的方子， 誰料竟無意“殺”死了孩子！

那麼到底寶寶吃粥可以放鹽嗎， 下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~

寶寶吃粥可以放鹽嗎

一歲以內的寶寶吃粥是不能放鹽的， 這時寶寶的五臟器官尚未發育完全， 長期高鹽飲食， 還可能引發寶寶的腎臟、心臟功能受損。 一歲以內的寶寶建議吃原味食物， 不要額外添加調味品， 奶類以及粥類食物中， 已經含有足夠的嬰兒所需要的營養。

其他不適合添加在粥裡的食物

1.食用堿

為了縮短煮粥時間， 在粥中放入一定量的食用堿， 這樣煮出來的粥又黏又爛， 比較適口， 殊不知這樣煮出的粥營養素損失是很大的。 做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素，

其維生素B1、B2和維生素C在酸性環境中很穩定， 而在鹼性環境中很容易被分解， 長此以往， 就會導致維生素的缺乏。

所以， 煮米粥時不要放堿， 可以通過添加些糯米、燕麥等， 既可增加粥的黏稠度， 而且還不會破壞其中的營養物質， 可謂是一舉兩得。

2.冰鎮食品

冰粥是目前非常受孩子們歡迎的食物， 甜甜的口感， 冰涼的質地。 但是無論是在粥里加冰鎮食品或者直接將粥冰鎮， 長期都是不利於健康的。

冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞， 導致代謝廢物不易排泄， 還有可能影響腸胃功能。

3.帶殼雞蛋

有些人喜歡將雞蛋帶殼直接扔進米里一起煮粥， 這樣做其實並不好。 因為雞蛋殼上可能會有細菌殘留，

是清水洗不掉的。 直接放進鍋裡煮並不好。 正確的做法可以是將雞蛋打散放入粥中煮， 最好等水開之後在放入。

一歲寶寶飲食“黑名單”上的9大食物

一歲是幼兒體力及腦部快速成長的黃金時期， 必須攝取各類天然食物以獲得均衡的營養， 並建立良好的飲食習慣。 但寶寶嬌弱， 並不是所有食品都適合他們。 那麼， 究竟哪些食物並不適合一歲的寶寶食用呢？

1.精細的穀物

穀類、澱粉類食物， 極易消化吸收， 且不易致敏， 是很多家長給寶寶添輔食的首選。 但過分注重營養的爸媽常常會犯“過猶不急”的錯誤， 偏向於選擇精細的穀類食物。 其實， 精細的穀類食物中的維生素已遭破壞， 而B族維生素攝入不足會影響寶寶神經系統發育，

還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育。

2.蛋清

雞蛋清中的蛋白分子較小， 有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液， 使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應， 導致濕疹、蕁麻疹等疾病。

3.汞含量較高的魚

汞主要以甲基汞的形態積聚於魚類中， 而甲基汞可能會影響人類神經系統， 孕婦、胎兒和嬰兒則更容易受到影響。

所以在選擇魚類時， 應避免進食體型較大或其他汞含量較高的魚類。

4.海鮮

最常見的螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發嬰兒的過敏症狀， 也不建議給過小的寶寶食用。 且螃蟹腳屬寒性， 所以小寶寶最好不要吃。

5.含有大量草酸的蔬菜

如菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜， 在人體內不易吸收， 不建議嬰幼兒食用。

6.豆類

豆類含有能致甲狀腺腫的因數，

寶寶處於生長發育時期更易受損害。 此外， 豆類較難煮熟， 且不易消化， 易引起過敏和中毒反應。 因此， 豆類、豆腐儘量不要給寶寶吃。

7.熱帶水果

不成熟的芒果含有醛酸， 對皮膚黏膜有一定的刺激作用， 易引發口唇部接觸性皮炎。 鳳梨含有鳳梨蛋白酶等多種活性物質， 對皮膚、血管都有一定的刺激作用， 有些人食用後會出現皮膚瘙癢、四肢口舌麻木等症狀。 另外獼猴桃等帶毛的水果， 易引起過敏。

8.飲料

寶寶消化系統發育尚不完全， 濾過功能差， 所以最好給寶寶喝白開水， 功能飲料或刺激性的飲料都不適合。

9.調味品

味精， 或者過多的糖等口味較重的調味料， 容易加重寶寶的腎臟負擔， 干擾身體對其他營養的吸收。 一歲以內的寶寶也不要吃鹽，味精過多會影響血液中鋅的利用。

一歲以內的寶寶也不要吃鹽，味精過多會影響血液中鋅的利用。