寶寶吃素有利於身體健康

根據國外的研究表明， 素食者比肉食者的心臟病發病率少30%， 癌症發病率少40%。 另外， 素食者患腸胃功能紊亂、高血壓、肥胖症的幾率也要比肉食者低得多。 最近， 國外育兒專家甚至提倡讓寶寶也成為素食者， 因為“給孩子吃素， 你就給了他一個健康的好開始”。

但是， 提起吃素， 特別是讓寶寶吃素， 年輕的爸爸媽媽一定會擔心：這樣會不會造成寶寶營養失衡呢?怎樣才能補充寶寶原先在肉類食品中獲得的營養呢?國外專門研究機構對此作了調查和研究。 他們跟蹤調查了食素寶寶和食肉寶寶的生長發育情況，

寶寶從6個月開始， 就需要補充蛋白質和更多的鐵質了， 蛋白質可以通過食用乳酪、優酪乳、煮熟的雞蛋、無添加劑的花生醬來獲得;而鐵元素的攝入則可以在牛奶、綠色蔬菜和各種豆類中獲得。 需要注意的是， 給寶寶餵食的烹飪食物都要煮熟煮爛， 特別是雞蛋， 一定要煮透。

當然， 爸爸媽媽不一定非得把寶寶培養成一個素食者， 但吃素對寶寶的成長的確不乏好處。