寶寶吃肉不吃素 這五招可以試試

寶寶吃肉不吃素， 這是典型的寶寶偏食表現， 要矯正只愛吃肉的偏食習慣， 您可以試試下列方法：

1、少用大塊肉， 儘量與蔬菜混合， 如：絞肉加洋蔥、胡蘿蔔做成肉餅來代替裡肌肉排。
2、利用肉類的香味來改善蔬菜味道， 可提高小朋友對蔬菜的接受度。 如洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜等經過與牛肉一起長時間的熬煮， 混合了肉香味， 寶寶會比較喜歡。

3、儘量選購低脂肉類。 在短時間內， 尚無法有效減少小朋友對肉類的食量時， 媽媽在購買肉類時， 應該多選擇飽和脂肪酸較少的雞及魚類， 少買五花肉、香腸等脂肪多的肉類。 在烹調時， 則建議採用水煮、烤、鹵、蒸等用油少的方式， 可減少熱量、預防肥胖。
4、想辦法讓蔬菜變好吃。 這點其實是說得容易， 做起來不簡單;建議可參考坊間眾多食譜， 改善蔬菜的烹調及調味方法。

5、處理在過胖或血脂肪偏高的， 就是將固定的肉類份量取出置於小碟中， 嚴格的執行限量食用， 但要每個一起用餐的家人都要採取同樣動作才行， 否則可能會影響親子關係。
總之， 解決寶寶偏食要葷素搭配均衡。 肉類的營養價值高， 但若太偏好肉類而不吃其它類食物的話， 還是可能會出現一些營養上的問題。 每天攝取的食物種類愈多， 營養會愈均衡， 所以還是要鼓勵飲食多樣性， 不要偏食。