在我們的生活中， 寶寶的飲食一直是家長們最為關注的， 很多家長認為喝湯比吃肉有營養， 所以就給寶寶喝湯不吃肉， 那麼到底吃肉和喝湯哪個更營養呢？
吃肉比喝湯更營養嗎有些父母總認為7-8個月的寶寶沒長幾顆牙， 又沒有什麼消化能力， 所以給寶寶吃喝湯不吃肉。 其實， 寶寶到了7-8個月， 已經能進食魚肉、肉末、肝泥等食物啦， 是大人低估了寶寶的消化能力。 還有的父母認為， 湯的味道鮮美， 營養都在湯裡， 所以給寶寶喝湯就足夠了。 其實這些想法都得錯誤的。
湯裡含有的蛋白質僅是肉中的3%-12%， 脂肪只是肉中的37%，
Advertisiment
要注意適量
添加肉類的量要掌握好， 應先從一勺尖開始， 再逐步增加到半勺、一勺……按照雞肉-豬肉-牛肉的順序進行添加。 可以給寶寶選擇瘦牛肉、瘦羊肉、去皮雞胸脯肉、魚肉等， 以保證優質蛋白質的攝入， 同時保證微量元素及維生素B12等其它營養素的獲取。
要注意觀察寶寶有無過敏反應
寶寶食用過後， 媽媽一定要仔細觀察是否有過敏反應， 如濕疹、眼睛紅、腹瀉等等， 如果有上述症狀， 媽媽就要暫停此種輔食的添加了。
寶寶飲食推薦食譜雞肉青豆粥
Advertisiment
食材：雞脯肉（30g）， 青豆（1湯匙）， 大米（50ml）或粥（半碗）
做法：
1.用量杯量取50ml的大米， 清洗乾淨， 然後加入350ml的水， 浸泡1個小時後開始大火熬粥；
2.也可以選擇之前熬好的半碗粥， 加水煮滾；
3.取1塊雞脯肉約30g， 切成塊後放入攪拌機， 放入少許水， 打成肉碎；
4.將1滿湯匙的青豆放入鍋中煮熟， 瀝幹， 放在濾網上用匙羹背把青豆壓成蓉， 並隔去青豆皮；
5.粥煮滾後， 加入雞肉， 用筷子拌勻， 煮至熟透；
6.加入青豆蓉， 煮滾即可。
