寶寶吃肉比喝湯營養更好

許多爸爸媽媽認為湯裡的營養是最為豐富的, 所以認為寶寶多喝湯比吃肉要好。 然而, 這樣的觀點是不科學的。 其實在湯裡頭, 只有少量的礦物質, 維生素, 脂肪或是蛋白質分解之後的氨基酸, 其營養價值不過是肉裡頭的9%到13%, 大部分的營養物質其實還是留在肉裡頭。

吃湯泡飯不利於寶寶咀嚼

有的父母喜歡給寶寶吃湯泡飯, 認為用肉湯泡飯味道鮮美又有營養, 實際上這也是不對的。 一方面由於肉湯營養價值低, 寶寶的營養攝入不足, 另一方面還會養成寶寶吃飯不咀嚼的壞習慣, 時間長了會造成寶寶消化不良。

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飲食營養要均衡

在日常飲食中, 魚類、蛋類、奶類、肉類中富含蛋白質, 植物油、動物油中富含脂肪, 糧穀類和塊莖類食物富含碳水化合物, 奶類、動物肝臟、魚、蝦等食品中富含礦物質, 青菜、水果、粗糧中富含維生素和纖維素。

一般說來, 4~6個月的孩子可以吃熟雞蛋黃(由1/4開始, 逐漸增加)、米糊、稀粥等食物, 促進牙齒萌出。 7~9個月可以吃粥、碎菜、蛋、魚、肝泥、肉末、餅乾、土豆、豆腐等。 10~12個月就能吃帶餡的食品、碎肉、豆製品、掛麵、軟飯、粥等。 滿一歲的孩子牙齒逐漸出齊, 可以吃多種食物, 包括米、面、魚、肉、蛋、蔬菜、水果等。 每日要喂一定量(250~500毫升)的牛奶或豆漿。

養成良好的飲食習慣

爸爸媽媽應讓寶寶養成定量, 定時進食的良好習慣, 不應該強迫讓寶寶進食,

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等寶寶餓了之後自己吃, 不然寶寶容易出現逆反的心理, 反而會拒絕進食。 給寶寶添加輔食的時候, 不宜將食品弄得太碎, 也不要讓寶寶用奶瓶來吸吮, 否則會影響到寶寶咀嚼或是吞咽功能的發育。 對於月齡較大的寶寶, 可以讓他跟大人一起進餐, 並且讓寶寶自己來進食, 以此來提高寶寶的自控能力。

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