美國《讀者文摘》雜誌介紹了10種對健康最有利的水果。 其中蘋果排名第一, 因為蘋果富含纖維物質, 可補充人體足夠的纖維質, 降低心臟病發病率, 還可以減肥。 蘋果泥加溫後食用, 更是孩子與老年人消化不良的好藥方。
1、更聰明
蘋果內富含鋅, 鋅是人體中許多重要酶的組成成分, 是促進生長發育的重要元素, 尤其是構成與記憶力息息相關的核酸及蛋白質不可缺少的元素, 常常吃蘋果可以增強記憶力, 具有健腦益智的功效。
2、預防佝僂病
蘋果含有豐富的礦物質和多種維生素。
Advertisiment
3、補血
小寶寶容易出現缺鐵性貧血, 而鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收, 所以吃蘋果對嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用。
4、減輕腹瀉
蘋果可促進消化系統健康, 減輕腹瀉現象。
5、預防便秘
將蘋果和胡蘿蔔放入水中同煮, 熟後與水同服, 寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢。
6、保養肌膚
蘋果中富含鎂, 鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。
7、清潔口腔
如果一個蘋果用15分鐘吃完的話, 蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死, 起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用。
8、保護心臟
蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量,