2005年世界衛生組織通過了新的嬰兒餵養報告， 提倡在前六個月純母乳餵養， 六個月以後在母乳餵養的基礎上添加食物， 母乳餵養最好堅持到1歲以上， 以奶類為主， 其他食物為輔（這是我們把1歲內為寶寶添加的食物叫做輔食的原因）。
從種類講， 應按“澱粉（穀物）——蔬菜——水果——動物”的順序來添加。
從一個種類過渡到另一個種類的時間可以是一兩周。 添加時要按從單一到多樣的順序進行， 即便是同一種類食物也是如此。 比如， 初次添加時不要同時給寶寶吃兩三種食物。
從質地來講，
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從數量來講， 應按由少到多的順序， 一開頭只是試吃， 在餵奶之後試吃一點， 然後逐漸增加。
片狀米粉營養價值高、不易上火
寶寶剛接觸輔食， 適應能力比較弱， 應該選擇抑鬱消化吸收的食品。 米粉作為嬰幼兒補充谷粉， 含有碳水化合物、蛋白質等多種營養物質並且， 易沖調易消化， 所以常常是寶寶踏上輔食添加的第一步。
市面上的輔食米粉產品五花八門， 新手媽媽挑花了眼。 從米粉的形狀上來看， 輔食米粉大致分為兩種：粉狀和片狀。 兩者在口感、營養、上火程度、沖調方便性上孰優孰劣呢？
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從製作工藝上看， 片狀米粉是採用濕法乾燥工藝(又稱糊化工藝、輥筒乾燥等)， 通過先泡米、打漿、配料， 再用輥筒乾燥、粉碎、造片登過程生產而成的。 片狀米粉由於是泡米、打漿、配料在先， 最後才造片， 所以它的營養素混合分佈比較均勻。 此外， 由於片狀米粉與空氣接觸的表面積更小， 所以可以減少營養物質的流失， 也便於保存， 能減少儲存過程中的氧化現象 。
粉狀米粉是採用膨化乾燥法， 先用高溫高壓將大米烘焙、膨化後粉碎成粉狀， 再幹混加入營養素和風味物質。 這種加工工藝簡單， 成本比前者低。 高壓膨化會破壞米粒的結構， 高溫也容易造成營養素的流失， 營養價值方便不及片狀米粉。
粉狀也有好處：更細膩
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寶寶添加輔食前， 吃的都是流質食品， 像母乳、嬰兒配方奶粉， 流質食品對寶寶的吞咽功能要求較低。 米粉是一種糊狀食品， 寶寶剛接觸時， 多少存在不適應。 為了能讓寶寶更容易適應並接受新的食物， 米粉在口感上要盡可能的細滑， 易於吞咽。
粉末狀的米粉的粉末顆粒遠細與片狀的米粉， 所以比片狀更精緻、吃起來口感更細滑， 更容易被吞咽功能較弱的寶寶所接受。
