寶寶吃雞蛋不容忽視的小問題

飲食在孩子的成長過程中具有極其重要的地位， 幼兒時期的寶寶消化系統已經發育較為完善， 可以食用的食品種類也比較豐富了， 所以這個時候媽媽們就更要注意寶寶的日常飲食安排。 不過大多數的媽媽並不是營養專家， 往往不知道幼兒飲食應該如何安排。 其實你不用把這個問題想得過於專業， 在我們的日常生輝中就有很多普通但是卻營養豐富的食品， 雞蛋就是其中非常典型的一個。 但是寶寶吃雞蛋可是有講究的， 在寶寶的日常飲食安排中， 我們應該注意一些不容忽視的小問題。

第一， 不宜將雞蛋當主食。 有的媽媽為了讓孩子健康成長， 幾乎每頓飯都給孩子吃雞蛋類的食品， 結果導致孩子出現消化不良性腹瀉。 這是因為嬰幼兒胃腸道消化功能不成熟， 各種消化酶分泌較少， 過多地吃雞蛋會增加孩子的胃腸負擔。

第二， 半歲以前的嬰兒不宜吃雞蛋清。 雞蛋中的蛋黃可在嬰兒第6個月以後餵食， 同時觀察吃過後皮膚有無出現皮疹、蕁麻疹、嘔吐等過敏現象， 因為嬰幼兒免疫力較弱， 對新品種食物有可能出現過敏反應， 至於蛋白則應在孩子1周歲以後才可喂給， 因為嬰幼兒吃蛋白更易出現過敏現象。

第三， 不宜給嬰幼兒吃沒煮熟的雞蛋。 即使沒打破的雞蛋也很容易受到細菌污染， 因此煎蛋要煎3分鐘，

煮蛋要煮7分鐘， 否則容易導致細菌感染。 因為生雞蛋結構緊密， 還含有抗消化道蛋白酸的物質， 使蛋白質難以消化吸收。 蛋類只有煮熟後， 蛋白質結構才變得鬆散， 所含抗消化道蛋白酸物質才能被破壞， 易被人體消化吸收。

第四， 不宜給發燒的孩子吃雞蛋。 人吃了蛋白後可產生額外的熱量， 不利於發燒小兒的康復。

寶寶的日常飲食安排是一點也不容馬虎的， 這也是育兒的一個非常重要的方面。 雞蛋雖然營養豐富， 而且也十分常見， 其對於寶寶的健康和發育可謂是大有好處， 但是在吃雞蛋的時候我們也應該注意一些問題， 雞蛋雖然營養豐富， 但是並不能代替主食， 而且年齡太小的寶寶是不適合吃雞蛋的。 有的媽媽認為半生不熟的雞蛋比較有營養，

我們首先先不去討論這種想法的正確與否， 關鍵的問題在於寶寶的免疫力並沒有你想像的那麼強， 吃不熟的雞蛋和容易會出現健康問題。