雞蛋吃法多種多樣,就營養的吸收和消化來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%～50%.由此來說,煮雞蛋是最佳的吃法,但要注意細嚼慢嚥,否則會影響吸收和消化.不過,對兒童來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因為這兩種做法能使蛋白質松解,很容易被身體消化吸收.
嬰幼兒吃雞蛋有兩種做法：一是將雞蛋煮熟,取1/4蛋黃用開水或米湯調成糊狀;二是在奶鍋中放入牛奶,然後打進蛋黃,邊用小匙順時針攪,邊用小火慢慢地熬,最後成為蛋奶羹.
生男生女幫提醒:喂寶寶時,要用小匙喂,以鍛煉寶寶用匙進食的能力.如果寶寶吃後,沒有腹瀉等不良反應,可逐漸增加蛋黃的量.
可以做白菜奶汁湯。準備白菜心5m克，牛奶50克，精鹽5克，味精0．5克，雞湯（肉湯 亦可）150克，濕澱粉少許，食油、雞油各少許。做法：①白菜去筋洗淨，切成4.5釐米長，1．5釐米寬的條，放入水中煮... [詳細答案]
你好，應該是蛋清過敏。很多寶寶對蛋清會過敏，所以儘量避免吃這些東西，魚也要注意，對蛋白過敏的寶寶注射疫苗的時候也要注意，尤其是麻疹疫苗，疫苗本身是活菌，所以有些人也會有反應，注意些安全。 [詳細答案]
你好 這種情況可能是由於毛囊炎引起的，建議你注意飲食清淡，不食用辛辣油膩的食物，可以根據醫生的指導口服鹽酸米諾環素和甲硝唑治療，生活中可以配合使用熱敷的方法緩解症狀 [詳細答案]
根據你小孩的情況來看，應考慮是食物過敏了，這是一種很特殊的病來的，根據你小孩吃的食物，初步來看，應是吃雞蛋過敏的可能性大一些，但是這也是一定要到醫院做檢查，看看到底是那種食物過敏，這樣才會對小孩的健... [詳細答案]
將雞蛋煮熟、剝殼，取出蛋黃，研磨成粉。開始時每天喂一隻蛋黃的1/8，以後逐漸增加到1/4、1/2，直至整個蛋黃。蛋黃粉可用開水調和，在兩次餵奶中間給寶寶吃；也可直接調入米粉。6個月左右可改食蛋黃粥；... [詳細答案]
