寶寶吃雞蛋需要注意哪些問題

【導讀】：雞蛋中富含的蛋白質對寶寶的成長非常有利。 但是， 雞蛋中也含有很高的膽固醇， 特別是蛋黃中， 所以正常人一般一周吃雞蛋不超過4個。 所以說， 雞蛋是一把雙刃劍， 吃了對寶寶有好處， 但是同樣的， 若是在食用時不注意， 就有可能導致寶寶腸胃以及其他的問題。 下面， 我們來看看寶寶吃雞蛋需要注意哪些吧!

寶寶吃雞蛋時需要注意哪些方面：

雞蛋是營養豐富的食品。 它含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質， 其中卵磷脂和卵黃素是嬰幼兒身體發育特別需要的物質。

1歲-2歲的孩子， 每天需要蛋白質40克左右， 除普通食物外， 每天添加1個或1個半雞蛋就足夠了。 雞蛋是一種難以消化的食物， 如果吃多了， 孩子的胃腸就負擔不了了， 會導致消化和吸收功能障礙， 從而引起消化不良和營養不良。

給孩子吃雞蛋， 一定要煮熟， 以吃蒸蛋為好。 有的家長用開水沖雞蛋加糖給孩子吃， 這種吃法不好。 因為雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死。 如果雞蛋中有“鼠傷寒沙門氏菌”和“腸炎沙門氏菌”， 兒童吃後會感染這類細菌而引起腹瀉， 或被寄生蟲感染引起寄生蟲病。

若雞蛋中不含活菌， 而只有大量毒素存在， 則表現為急性食物中毒症狀， 潛伏期只有幾小時， 起病急且病程短， 只有1-2天。 症狀有嘔吐、腹瀉、嚴重腹痛，

雞蛋有發酵特性， 會使疾病加重， 如兒童的皮膚生了膿瘡， 吃雞蛋會使化膿加劇。