許多寶寶都是零食控, 比較之于正餐, 寶寶們更喜歡各種糕點、水果、麵包等。 在絕大部分家長的觀念中, 吃零食對孩子是沒有好處的, 不僅影響正餐的進食, 還容易導致寶寶發胖、精神不集中、過度興奮或者萎靡不振等。 尤其是那些不乾淨的零食, 更是對寶寶的健康有害。
然而, 一味的阻止寶寶吃零食往往適得其反。 其實我們可以有更好的方式來“阻止”。 吃零食不好?ok, 那我們就來把吃零食變成一件對寶寶有益的事!
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法則一:允許孩子吃零食
巧用零食給孩子補充營養, 像吃飯一樣, 零食也可以納入寶寶的飲食計畫。
孩子還在生長發育階段, 需要的熱能及各種營養素按體重計算相對地比成人多。 但孩子胃腸道的容積小, 消化能力相對差, 一吃就飽, 所以一次吃不了很多的食物;而且孩子活潑好動, 不一會兒他肯定又覺得餓了想吃東西。 如果這個時候還沒有到正餐時間,
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所以, 合理、適度地吃點新鮮、天然、營養豐富的零食, 既能為生活增添一些樂趣, 也有利於保持平衡膳食, 有益於孩子的身體健康。
法則二:合理安排吃零食的時間
不應安排在即將吃正餐前吃零食。 如果寶寶在正餐前吃了零食, 不久他的血糖就會升高, 也不會感到饑餓, 那麼到吃正餐的時候自然沒有食欲。 眾所周知, 零食是以供給熱能的糖類為主, 起不到平衡一天膳食的要求, 相反, 經常喧賓奪主以零食代替正餐, 必然造成機體營養的不平衡, 長此以往會發生營養不良。
零食應安排在兩餐之間, 如早餐後或者午睡後。
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法則三:適當控制吃零食的量
一次量不能太多, 既然稱為零食, 那麼就只能起補充作用而非主食。 對於2~3歲的孩子來說, 一次一塊小蛋糕或者兩三片餅乾或豆腐乾、魚片、半隻蘋果、一些花生酥、一杯優酪乳或者100ml鮮牛奶就已足夠。 關於零食的種類可以每天輪換, 不要固定品種, 一方面可以改換口味, 另外, 各種零食中的營養成分不盡相同, 可以起到互補的作用。
法則四:遵守零食選擇原則
目前市場上零食的品種多,
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1.選擇清潔、衛生、包裝完整、在保質期內的食品。
2.選擇含糖低、含脂肪少、含鹽少的零食。
法則五:選購、自做健康安全零食
其實只要吃對時間、選對品種、食用適量, 零食也可以很健康!一般而言, 零食分為以下幾種:
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1.可以經常食用的零食
主要指營養豐富但脂肪、糖、鹽的含量均低的食物, 如水煮蛋、煮玉米、無糖麥片、淡豆漿、烤黃豆、各種新鮮水果、薯類、純鮮牛奶、優酪乳、不加糖和鹽的堅果(如花生米、核桃仁、榛子、松子)和鮮榨果汁。
小編挑選幾類, 進行下簡單的說明。
奶及乳製品:牛奶、優酪乳、乳酪等, 含鈣豐富, 對牙齒及骨骼的生長有利, 含有一定量的優質動物蛋白質, 可促進孩子生長發育。
豆及豆製品:豆奶、豆漿、豆腐乾等含有優質的植物蛋白、鈣、鐵等, 幫助寶寶身體發育。
堅果類小零食:如花生酥、核桃粉、瓜子及松子肉, 含有一定量的脂肪、蛋白質及微量元素, 對平時有便秘的寶寶更為適宜, 因為具有潤腸的作用。
新鮮的蔬菜和水果:如番茄、黃瓜、桔子、梨、蘋果等含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維, 可以幫助寶寶腸蠕動。
小包裝的其他食品:如牛肉幹、豬肉脯、魚乾等含有蛋白質、礦物質;紫菜片含有碘等。
2.可適當食用的零食
是指營養較豐富,但是在加工時添加了一定量的脂肪、糖和鹽等調味品的食物和飲料,如牛肉幹、肉脯、鹵蛋、魚片幹、怪味蠶豆、鹵豆干、果蔬幹(海苔片、蘋果幹、葡萄乾、香蕉幹)、乳酪、奶片、魚皮花生、琥珀核桃仁和果汁飲料(如山楂飲料、杏仁露等)以及霜淇淋等。
3.限量食用的零食
加工時添加了較多的脂肪、糖、鹽的食品,常吃這些食品會增加肥胖、高血壓和各種慢性病的風險;太鹹的零食吃後容易口幹,鹽分太多還會影響腎功能。本類食品要適當少吃,而非絕對禁止,如炸雞塊、炸雞翅、水果罐頭、果脯、甜煉乳、炸薯片、炸薯條、碳酸飲料等。
看吧,其實寶寶吃零食也不全是壞呢,只要運用得當,不僅不會危害到寶寶健康,更能變成寶寶健康發育的一大助力,爸爸媽媽們是時候轉變觀念了。
可以幫助寶寶腸蠕動。小包裝的其他食品:如牛肉幹、豬肉脯、魚乾等含有蛋白質、礦物質;紫菜片含有碘等。
2.可適當食用的零食
是指營養較豐富,但是在加工時添加了一定量的脂肪、糖和鹽等調味品的食物和飲料,如牛肉幹、肉脯、鹵蛋、魚片幹、怪味蠶豆、鹵豆干、果蔬幹(海苔片、蘋果幹、葡萄乾、香蕉幹)、乳酪、奶片、魚皮花生、琥珀核桃仁和果汁飲料(如山楂飲料、杏仁露等)以及霜淇淋等。
3.限量食用的零食
加工時添加了較多的脂肪、糖、鹽的食品,常吃這些食品會增加肥胖、高血壓和各種慢性病的風險;太鹹的零食吃後容易口幹,鹽分太多還會影響腎功能。本類食品要適當少吃,而非絕對禁止,如炸雞塊、炸雞翅、水果罐頭、果脯、甜煉乳、炸薯片、炸薯條、碳酸飲料等。
看吧,其實寶寶吃零食也不全是壞呢,只要運用得當,不僅不會危害到寶寶健康,更能變成寶寶健康發育的一大助力,爸爸媽媽們是時候轉變觀念了。