像所有的媽媽一樣, 我希望給女兒最新鮮的食品, 事必躬親才放心, 結果費勁地做了半天, 女兒才吃兩三口。 後來便索性給女兒買現成的嬰兒食品。
女兒長牙之後, 除了各種粥、麵條之外, 吃得最多的就是餃子。 我給她做過各種各樣的餃子, 凡是能做餡的食品, 我全用上了, 比如雞、魚、鴨、蝦、豬肉、羊肉、豬肝、番茄、黃瓜、豆腐等等, 只要是有營養的, 我都會嘗試一下。
吃餃子最大的好處是營養豐富, 各種食物都可入餡, 還可把寶寶平時不愛吃但又有營養的蔬菜放入, 裡面放上肉就可掩蓋蔬菜的味道, 女兒一樣愛吃。
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餃子的第二個好處是激發媽媽的創作欲。 除傳統餃子餡外, 還可創造更多的新品種。 在女兒睡著的時候包餃子是我最大的樂趣。 女兒最早吃的餃子只有指甲蓋那麼大, 是用買來的餛飩皮切成長條形, 將餡用一根筷子挑入皮中, 對折包成的, 樣子就像一顆方形的小紐扣。 隨著女兒長大, 餃子也越做越大。
吃餃子還有一個更大的好處是能儘早鍛煉女兒自己用餐, 餃子不流不粘, 易取食, 開始可以為寶寶洗淨小手, 讓她抓著吃, 然後學著用勺舀著吃, 以此訓練孩子的手眼協調能力。
女兒非常喜歡吃餃子, 餃子成了她百吃不厭的美味。