寶寶吃魚的好處， 想必已經不用小編多說了。 不過靚媽在為寶寶準備營養魚時， 千萬別只讓寶寶顧著吃魚肉哦!實際上魚兒渾身都是寶， 對寶寶成長有著大大的好處。
魚兒渾身都是寶 寶寶別只吃魚肉
魚鱗：可預防小兒佝僂病
其實， 魚鱗含有較多的卵鱗脂， 把脂肪球分解成乳狀液與水交溶， 有增強人腦記憶力， 緩延細胞衰老的作用。 魚鱗中還含有豐富的多種微量礦物質， 尤以鈣、磷含量高， 能預防小兒佝僂病。
魚眼：強化記憶力和思維能力
據日本最新研究指出， 魚眼中含有豐富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，
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魚頭：開發兒童智力
魚頭肉質細嫩， 除了含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1之外， 它還含有卵磷脂， 可增強記憶、思維和分析能力;魚頭含豐富的不飽和脂肪酸， 它對人腦的發育尤為重要， 可使大腦細胞異常活躍， 使推理、判斷力極大增強。
因此， 常吃魚頭不僅可以健腦， 而且還可延緩腦力衰退; 魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀， 裡面富含膠原蛋白， 能夠增強身體活力修補人體細胞組織。
魚皮：提高機體免疫力
中醫理論認為， 魚皮味甘咸性平， 具有滋補的功效。 魚皮含有豐富的膠原蛋白質、黏多糖和多種微量元素，
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魚子：高蛋白食品的“軟黃金”
魚子的營養豐富， 是魚體其他部分所不能代替的。 其水分含量為69%左右， 粗蛋白26%左右， 粗脂肪4%左右， 幹物質30%左右， 灰分1%左右。
大馬哈魚子比其魚肉更為珍貴， 7粒大馬哈魚子的大小相當於一個雞蛋。 大馬哈魚子含有極為豐富的磷酸鹽、鈣質、維生素A、維生素D等， 是十分珍貴的高蛋白食品， 素有“軟黃金”之稱。
寶寶吃魚的好處， 想必已經不用小編多說了。 不過靚媽在為寶寶準備營養魚時， 千萬別只讓寶寶顧著吃魚肉哦!實際上魚兒渾身都是寶， 對寶寶成長有著大大的好處。
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多吃魚的好處
1.含有豐富的完全蛋白質。 魚肉含有大量的蛋白質， 如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含 17.3%、鯽魚含13%。 魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質， 而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要， 容易被人體消化吸收。
2.脂肪含量較低， 且多為不飽和脂肪酸。 魚肉的脂肪含量一般比較低， 大多數只有1%-4%， 如黃魚含0.8%、帶魚含3.8%、鮐魚含4%、鰱魚含4.3%、鯉魚含5%、鯽魚含1.1%、鱅魚(胖頭魚)只含0.9%、墨斗魚只含0.7%。 魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成， 不飽和脂肪酸的碳鏈較長， 具有降低膽固醇的作用。
3.無機鹽、維生素含量較高。 海水魚和淡水魚都含有豐富的磺， 還含有磷、鈣、鐵等無機鹽。 魚肉還含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸。 這些都是人體需要的營養素。
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4. 含有多種維生素。 魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素， 有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效， 對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。
5. 含有豐富的鎂元素。 魚肉含有豐富的鎂元素， 對心血管系統有很好的保護作用， 有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
6. 可以養肝補血。 魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等， 常吃魚還有養肝補血、澤膚養發的功效。
7、魚油含量高的魚裡面含有豐富的Ω-3脂肪酸。 鮭魚、鯖魚等對大腦的生長起著非常關鍵的作用。 這是因為大腦超過60%以上的成分是由脂肪組成的， 而Ω-3脂肪酸占到了其中一半。
寶寶吃魚的好處， 想必已經不用小編多說了。 不過靚媽在為寶寶準備營養魚時，
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寶寶不能吃哪些魚
大家都知道該給正在身體發育期的幼兒多吃魚， 但給孩子吃什麼魚， 卻應該講究講究。
近日， 一項以三個亞洲家庭為研究物件的研究報告顯示， 這三個家庭的小孩年齡為15個月至2歲之間， 他們每天都給孩子吃魚粥， 結果發現， 這些孩子體內汞水準高出正常水準的5倍。
據《澳大利亞醫學雜誌》報導， 小孩吃魚既要注意合適種類又要注意適當的食量。 即便相對較低的汞水準也會影響到小兒的正常發育。
所以， 靚媽應該警惕7種魚——鯊魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚。 這些魚除了體型相對較大以外， 它們還是生命週期更長的食肉魚，其體內汞含量比其他魚偏高。
對此，小編提醒您，避免給寶寶吃大型掠食性魚類包括鯊魚、旗魚、金鯖魚、方頭魚等，就是因為它們汞含量較高。
寶寶吃魚的好處，想必已經不用小編多說了。不過靚媽在為寶寶準備營養魚時，千萬別只讓寶寶顧著吃魚肉哦!實際上魚兒渾身都是寶，對寶寶成長有著大大的好處。
給寶寶正確吃魚的方法
1、巧用魚湯煨面
魚湯煨面，對於七八個月以後的寶寶，這是最佳食品之一。
2、魚湯妙用多多
除了煨面，媽媽還可以直接給寶寶喝魚湯，或用魚湯拌米粉、魚湯拌土豆泥、魚湯拌蔬菜泥等喂寶寶。
魚湯鮮美，能激發寶寶的食欲，讓寶寶愉快地接受輔食，漸漸過渡到固體食物。魚湯中還含有蛋白質和脂肪等可溶性營養物質。
3、烹製少刺鮮魚
魚湯雖然鮮美，只給寶寶喝魚湯，還是不夠，因為大部分營養在魚肉裡。要給寶寶烹製美味的魚肉，應該懂得挑選肉多刺少的魚。比如：黑魚、鱸魚、鱔魚、草魚、帶魚、青魚等。
只是，比較紅燒、醋溜之類，清蒸魚對寶寶更加合適。魚的口味要淡，過多鹽分會讓寶寶的腎臟不堪重負。
4、自己動手做魚泥
市售瓶裝魚泥含有添加劑，對寶寶的健康有影響。媽媽完全可以按照瓶裝魚泥的配方，自己做新鮮魚泥給寶寶吃。
選用刺少的魚，去頭去尾取中段，去皮和中央骨，用斬砸的刀法把魚肉剁得極細，用手攤開看不到顆粒，似泥一樣，這就是魚泥(也叫魚茸)。
然後，你可以按照購買的瓶裝魚泥的配方進行燉、炒、煮。也可添加各種蔬菜泥烹飪，配製更多口味的魚泥給寶寶吃。
魚鬆營養價值高，食用方便，而且很安全，不用擔心魚刺問題。您也許會認為這是寶寶最好的吃魚方式。有些爸爸媽媽讓寶寶大量食用魚鬆，然而，有研究表明，魚鬆中氟化物含量比較高，寶寶食用後，對氟化物的吸收率也高。
假如爸爸媽媽每天給寶寶吃10-12克魚鬆，寶寶將從魚鬆中吸收氟化物8-16毫克，再加上每天從水和其它食物中攝入的氟化物，攝入量很容易超過安全值。氟化物在體內蓄積，容易導致寶寶食物性氟化物中毒。
所以，魚鬆可以吃，但是不能當作營養補充品長期食用，更不能成為寶寶攝取魚肉的唯一來源。
寶寶吃魚的好處，想必已經不用小編多說了。不過靚媽在為寶寶準備營養魚時，千萬別只讓寶寶顧著吃魚肉哦!實際上魚兒渾身都是寶，對寶寶成長有著大大的好處。
寶寶適合吃魚的年齡
魚已經稱為美國過敏哮喘和免疫學學會普通的食物過敏因素之一，因此很多專家建議，孩子滿一周歲後再吃魚，此時孩子的免疫系統和消化系統發展得更好，更容易接受魚肉。
4%-6%的嬰兒和孩子發生食物過敏，因此如果你的家庭有過敏史，比如花粉熱、哮喘、食物過敏的話，專家則建議至少等到孩子3歲後再吃魚。
它們還是生命週期更長的食肉魚，其體內汞含量比其他魚偏高。對此，小編提醒您，避免給寶寶吃大型掠食性魚類包括鯊魚、旗魚、金鯖魚、方頭魚等，就是因為它們汞含量較高。
寶寶吃魚的好處，想必已經不用小編多說了。不過靚媽在為寶寶準備營養魚時，千萬別只讓寶寶顧著吃魚肉哦!實際上魚兒渾身都是寶，對寶寶成長有著大大的好處。
給寶寶正確吃魚的方法
1、巧用魚湯煨面
魚湯煨面，對於七八個月以後的寶寶，這是最佳食品之一。
2、魚湯妙用多多
除了煨面，媽媽還可以直接給寶寶喝魚湯，或用魚湯拌米粉、魚湯拌土豆泥、魚湯拌蔬菜泥等喂寶寶。
魚湯鮮美，能激發寶寶的食欲，讓寶寶愉快地接受輔食，漸漸過渡到固體食物。魚湯中還含有蛋白質和脂肪等可溶性營養物質。
3、烹製少刺鮮魚
魚湯雖然鮮美，只給寶寶喝魚湯，還是不夠，因為大部分營養在魚肉裡。要給寶寶烹製美味的魚肉，應該懂得挑選肉多刺少的魚。比如：黑魚、鱸魚、鱔魚、草魚、帶魚、青魚等。
只是，比較紅燒、醋溜之類，清蒸魚對寶寶更加合適。魚的口味要淡，過多鹽分會讓寶寶的腎臟不堪重負。
4、自己動手做魚泥
市售瓶裝魚泥含有添加劑，對寶寶的健康有影響。媽媽完全可以按照瓶裝魚泥的配方，自己做新鮮魚泥給寶寶吃。
選用刺少的魚，去頭去尾取中段，去皮和中央骨，用斬砸的刀法把魚肉剁得極細，用手攤開看不到顆粒，似泥一樣，這就是魚泥(也叫魚茸)。
然後，你可以按照購買的瓶裝魚泥的配方進行燉、炒、煮。也可添加各種蔬菜泥烹飪，配製更多口味的魚泥給寶寶吃。
5、少給寶寶吃魚鬆
魚鬆營養價值高，食用方便，而且很安全，不用擔心魚刺問題。您也許會認為這是寶寶最好的吃魚方式。有些爸爸媽媽讓寶寶大量食用魚鬆，然而，有研究表明，魚鬆中氟化物含量比較高，寶寶食用後，對氟化物的吸收率也高。
假如爸爸媽媽每天給寶寶吃10-12克魚鬆，寶寶將從魚鬆中吸收氟化物8-16毫克，再加上每天從水和其它食物中攝入的氟化物，攝入量很容易超過安全值。氟化物在體內蓄積，容易導致寶寶食物性氟化物中毒。
所以，魚鬆可以吃，但是不能當作營養補充品長期食用，更不能成為寶寶攝取魚肉的唯一來源。
寶寶吃魚的好處，想必已經不用小編多說了。不過靚媽在為寶寶準備營養魚時，千萬別只讓寶寶顧著吃魚肉哦!實際上魚兒渾身都是寶，對寶寶成長有著大大的好處。
寶寶適合吃魚的年齡
魚已經稱為美國過敏哮喘和免疫學學會普通的食物過敏因素之一，因此很多專家建議，孩子滿一周歲後再吃魚，此時孩子的免疫系統和消化系統發展得更好，更容易接受魚肉。
4%-6%的嬰兒和孩子發生食物過敏，因此如果你的家庭有過敏史，比如花粉熱、哮喘、食物過敏的話，專家則建議至少等到孩子3歲後再吃魚。
