魚肝油是嬰兒不可缺少的營養物質， 相信身邊有不少有經驗的媽媽們都在給自己的孩子吃魚肝油。 那麼寶寶吃魚肝油的作用有哪些呢?下面， 小編就要來全面介紹寶寶吃魚肝油的作用和挑選的竅門， 一起來學兩招吧。
寶寶吃魚肝油的作用
魚肝油中主要是維生素A和D。
維生素A 的主要功能是維持機體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能。 維生素A 缺乏時可引起：小兒骨骼發育遲緩;影響牙齒牙釉質細胞發育， 牙齒不健全;上皮組織結構受損;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。
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維生素D的主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收;促進腎小管對鈣磷的重吸收。 維生素D缺乏時可引起：鈣磷經腸道吸收減少， 骨樣組織鈣化障礙;佝僂病 ， 表現為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。
維生素A 和D都是脂溶性維生素。 維生素A存在於動物的肝臟尤其是魚肝， 其次是乳類和蛋類中。 另一種是以胡蘿蔔素的形式存在於食物中， 如胡蘿蔔、番茄、豆類和綠葉蔬菜等， 在肝臟胡蘿蔔素轉變為維生素A。
維生素D主要存在於動物的肝臟， 尤其是海魚的肝臟中。 另外， 皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉變成維生素D。 人體從日光照射和從食物中攝取維生素D。
那麼， 要如何為孩子挑選魚肝油呢?
寶寶魚肝油的選購竅門
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劑型。 維生素A、D都是脂溶性維生素， 因此軟膠囊(或滴劑)和乳劑是它們的最佳保存方式。 將魚肝油製成乳劑， 可減弱其腥味和油膩感， 口感略好些。 而滴劑所含魚肝油劑量小而準確， 適合嬰幼兒， 同時要注意， 不同年齡段兒童一定要選擇對應劑量的魚肝油。
顏色。 魚肝油的顏色由淡黃色至橙紅色不等， 這主要與其類型和添加成分有關， 與品質無關。 例如， 鯊魚肝油顏色通常較淺。 判斷魚肝油的品質有一個基本原則， 即顏色通透、充滿油脂者品質好。 而有雜質或不明沉澱則提示提純工藝差或者已經變質。 因此， 最好選擇透明膠囊裝的魚肝油， 以便直接觀察魚肝油的色澤和通透性。
腥味。 目前的提取工藝還不能完全去掉魚肝油的腥味。
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母嬰專家溫馨提示：知道了寶寶吃魚肝油的作用和挑選的竅門， 所以為了更好的保證寶寶的健康， 我們在為寶寶選擇魚肝油的時候， 要注意以上的選購竅門。 媽媽快來選購適合嬰兒吃的魚肝油吧。
