寶寶吃魚，怎樣避免魚刺卡喉？

眾所周知， 魚肉含有豐富的蛋白質， 多食魚肉對人體健康非常有好吃。 正因為此， 魚肉也成為幼兒常吃的食物。 不過喂小兒魚肉有一個潛在的危險， 就是魚刺清不乾淨， 孩子吃下去的時候鯁在咽喉， 造成危險。

1．在魚類的選擇上， 可以多選擇鯧魚、扒皮魚等魚類， 因為這些魚類肉多、刺少， 比較適合寶寶食用。

2．在製作方法上， 先將處理好的魚洗淨， 然後取魚腹部的肉約100克， 經仔細檢查無魚刺後剁成魚肉泥， 再加入少許鹽、細蔥末均勻攪拌， 而後再將拌好的魚肉泥放入瓷碗或鐵碗隔水蒸熟即可。

3．處理剩下的、留待下次食用的新鮮魚最好不要冷凍， 因為那樣就不新鮮了， 而且冷凍後對寶寶的腸胃不好。 此外， 寶寶剛剛開始添加魚類輔食時， 一般吃得都較少， 因此家長也可以購買現成的魚肉泥給寶寶食用， 等寶寶逐漸適應且食量增大時再自己製作。

魚刺卡住了喉嚨， 家長最常用的老方法就是讓孩子立即猛吞幾口飯或饅頭， 試圖讓孩子把魚刺吞下去， 可是往往達不到效果， 還加深了寶寶的痛苦。 因為咽喉與水管不同， 它是柔軟的肌性管道。 本來魚刺紮在喉嚨的表淺黏膜上， 強力吞咽飯團或饅頭， 頗大的壓力就會使魚刺紮得更深， 並引起局部黏膜腫脹、出血或合併感染。 所以當孩子魚刺鯁喉的時候，

魚刺比較小， 紮入比較淺的話， 可以讓孩子做嘔吐或咳嗽的動作， 或用力做幾次“哈、哈”的發音動作（注意咳吐時不要咽口水）， 利用氣管沖出來的氣流將魚刺帶出。

如果還是無效， 就讓孩子張大嘴巴， 用手電筒向裡照著， 將孩子舌頭壓住， 讓孩子一直不停地發“啊”的音。 如果看見魚刺在扁桃體上或舌根表面， 可用鑷子或筷子夾住拔出， 千萬不要在咽喉部亂掏亂搗。 如果魚刺粗、長， 或卡的部位更深， 就要及時去醫院診治。

小兒卡魚刺， 有些家長會採取讓孩子吞咽飯團和喝醋的方式來處理， 但是這兩種處理方法是不正確的。

吃飯團或吞饅頭， 目的是將魚刺隨食物帶入食管，

再說喝醋來“軟化骨刺”， 即使把魚刺放在醋內， 也不是馬上就可以使魚刺骨軟化的， 相反醋的酸度可以刺激並灼傷食管的粘膜， 使受傷的部位擴大和加深;如果幼兒喝醋時不慎嗆入氣管， 則可造成聲帶化學性灼傷， 氣管水腫， 發生呼吸困難。

因此兩種方法都是不可確的。