我們都知道， 鮑魚是很受歡迎的一種滋補食品， 它含有豐富的營養物質， 營養價值高， 具有很好的功效與作用。 那麼寶寶能吃鮑魚嗎？
一歲以下忌食鮑魚
一歲以下的嬰幼兒腸胃系統發育不完善， 鮑魚這類海鮮產品屬於過敏原， 吃了容易導致寶寶過敏， 若食用過多會加重寶寶腸胃負擔。
一歲以上能少量食用鮑魚
一歲以上的寶寶可以少量食用鮑魚。 鮑魚含有的營養物質極高， 屬於大補類的食品， 寶寶可以少量食用， 但不宜過多， 畢竟寶寶還小， 鮑魚過於滋補， 吃多了寶寶不僅吸收不了，
Advertisiment
平時給寶寶吃鮑魚進補時也要注意， 最好不要直接吃幹鮑， 寶寶腸胃功能還不太完善， 直接吃鮑魚難以消化， 將鮑魚做湯或者是將鮑魚煮粥都是適合寶寶吃的。 媽媽們還要記得， 對海鮮過敏或者是過敏體質的寶寶， 最好不要吃鮑魚。 雖然鮑魚人人愛吃， 但感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用；素有頑癬痼疾的人也應該忌食。
寶寶吃鮑魚的好處
補鈣
寶寶處於發育階段， 需要補充大量的鈣元素。 缺鈣的寶寶容易出現煩躁不安、脫髮、出牙晚、佝僂病等症狀， 鮑魚含有豐富的鈣元素， 寶寶適當的食用鮑魚補充鈣元素不僅能預防寶寶缺鈣， 還能促進寶寶骨骼正常發育。
補鐵
寶寶缺鐵會導致寶寶出現缺鐵性貧血，
Advertisiment
補鋅
鮑魚肉中含有鋅元素， 寶寶適量食用鮑魚能夠補鋅。 鋅是寶寶必需的微量元素之一， 它能促進寶寶生長發育、智力發育、增強寶寶的味覺和免疫力， 對寶寶的眼睛有保護作用。
保護視力
鮑魚中的石決明含有明目的功效， 同時鮑魚含有的維生素A也具有明目養眼的作用， 因此寶寶適量食用鮑魚可以補充維生素A， 維持正常的視覺功能， 預防夜盲症， 保護寶寶的視力。
增強抵抗力
鮑魚中含有高量蛋白質。 寶寶每天需要補充一定量的蛋白質來促進體內細胞的新陳代謝， 維持寶寶一天的正常活動， 蛋白質能夠增強人體抵抗力，
Advertisiment
寶寶一天吃多少鮑魚好
一歲以下的寶寶忌食鮑魚， 怕鮑魚中的過敏原因素導致寶寶過敏， 一歲以上的寶寶可以偶爾適當的吃10克到30克左右的鮑魚來補充營養， 但也不宜過多， 鮑魚的高蛋白質含量吃多了， 寶寶不利於消化吸收， 容易增加腸胃不適。
寶寶吃鮑魚怎麼做最好
蘿蔔鮑魚湯
材料：鮑魚幹25克， 蘿蔔250克， 小蔥5克， 香油10克
做法：
1、將鮑魚洗淨， 發好切塊。
2、 鮮蘿蔔洗淨， 去皮切塊。
3、在砂鍋里加適量清水， 放入鮑魚塊、蘿蔔塊共煮。
4、 熟後加食鹽、蔥花、麻油調味即可。
營養鮑魚粥
材料：鮑魚0.5只， 薑片3片，
Advertisiment
做法：
1、將鮑魚洗淨， 切粒。
2、大米泡半小時以上， 瀝幹。
3、油鍋爆香薑片和蒜片下鮑魚粒炒至白色， 下大米一起炒香。
4、將炒好的鮑魚米加入7杯水， 大火煮開。 開後立刻關火， 全部倒入電飯煲內， 關上蓋子閥門， 打開保溫檔。
5、第二天早上開蓋加鹽和香菜或者蔥花就可以喝到美味的鮑魚粥了！
小提示：無論是嘗試鮑魚的哪種烹調方式， 最重要的是要將鮑魚泡發好。 建議先將將鮑魚泡於冷水中48小時， 取出後用沸水泡一晚， 讓其自然舒展， 回復原狀。 煮鮑魚前要將幹鮑四周刷洗乾淨， 徹底去沙， 否則會影響到鮑魚的口感與品質。
寶寶吃鮑魚的注意事項
1、鮑魚肉質纖維很有嚼勁， 寶寶在吃鮑魚時家人要在一旁看著，
Advertisiment
2、寶寶如果發燒、喉嚨痛的話， 則不宜食用鮑魚。
3、寶寶吃鮑魚的同時不要喝牛奶， 兩者都是高蛋白質食物， 同時容易引起消化不良。
4、做給寶寶吃的鮑魚一定要熟透， 未熟的鮑魚容易存在寄生菌。
