要想寶寶茁壯成長， 各方面營養的補充是自然少不了。 不過在給寶寶補充各種各樣營養的同時， 爸爸媽媽必須要注意到寶寶的飲食搭配是否合理， 營養搭配方面又是否均衡。 只有營養均衡才是對寶寶健康發育最有利的。 然而現實中， 許多家長在給寶寶安排飲食時， 往往會無視寶寶對粗糧的攝入， 這樣的方法是不可取的。 因為吃點粗糧對寶寶的健康更有利。
粗糧營養價值高
一般情況下， 人們習慣大米白麵稱為“細糧”， 此外的其他糧食， 如玉米、高梁、大豆等稱為“粗糧”或“雜糧”。 爸爸媽媽們在為寶寶選擇食物時，
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粗糧富含的營養物質：
1. 富含維生素B1
維生素是B1一種水溶性維生素， 它最重要的作用就是參加碳水化合物代謝， 為人體提供熱量。 另外， 維生素B1還能促進食欲與消化， 維護神經系統的正常功能。 人體所需的維生素B1主要來源於主食， 因為維生素B1主要集中在穀粒的外層， 細糧經過細緻加工後維生素B1損失很大， 而粗糧的加工一般不追求精細， 所以維生素B1含量比細糧要高。
2. 富含微量元素
粗糧的某些微量元素， 例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細糧多一些， 這幾種微量元素對人體健康的價值是相當大的。 粗糧中的鉀、鈣、維生素E 、葉酸、生物類黃酮的含量也比細糧豐富。
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3. 富含膳食纖維
膳食纖維是不能被人體腸道消化吸收的植物食物的殘渣， 它通常沒什麼營養成分， 但它對人體健康具有很多不可取代的作用， 被譽為“第七營養素”。 它可以減少高蛋白質、高脂肪、高熱量食物對人體的不良影響， 並幫助產生飽腹感， 有助於控制飲食過量， 是“小胖墩”們減肥的好幫手。 膳食纖維還具有良好的解毒、排毒功效， 從而增加人體免疫功能。
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粗糧資料閱讀：
粗糧品種繁多， 種類豐富。 爸爸媽媽在給寶寶服食粗糧時可以有更多的選擇， 從而改變寶寶過於單一的飲食結構。 常見的雜豆類的粗糧有：綠豆， 黃豆， 紅豆， 青豆， 黑豆， 芸豆， 豌豆等。 而穀物類粗糧有：玉米， 紅米， 小米， 高梁， 黑米， 燕麥， 大麥， 蕎麥等。 爸爸媽媽們可以根據寶寶的具體健康， 來給寶寶選擇粗糧。
