人之所以能嘗出酸甜苦鹹等不同的味道, 是因為人舌頭上長著味蕾。 味蕾主要分佈在舌頭表面, 長在舌頭上一個個小突起之上。 人在咀嚼食物時, 舌頭和唾液的攪拌會使味蕾受到刺激, 由不同的食物產生不同的資訊, 而將這些資訊回饋至大腦後, 就有了味覺。
人的味蕾數量是固定的, 到老年時, 差不多就有三分之二的味蕾枯萎了。 而在嬰幼兒時期, 我們的味蕾十分脆弱, 受到刺激後將會影響味蕾的正常發育, 有可能導致今後出現“食之無味”的情況, 所以對於味蕾, 我們要細心呵護。
寶寶在出生第二天時就可以品嘗出味道了,
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平日裡, 為了讓寶寶能多吃飯, 父母往往在為寶寶烹製的食物中添加了日常的調味用品, 卻不知這些我們平時司空見慣的調味品對年幼寶寶味蕾的損傷非常大。 在寶寶味蕾的發育階段, 這些過於重的口味會加重對味蕾的刺激, 久而久之, 寶寶的味蕾將對味道的反應變得遲鈍。
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除了日常飲食, 家長對鈣劑的選擇也要謹慎。 我們都知道, 年幼的寶寶由於咀嚼能力較弱以及腸胃吸收功能較弱, 是無法從日常飲食中攝取到支持身體發育的足夠鈣量的, 為寶寶選擇鈣劑則十分必要。 而市面上有很多酸酸甜甜的鈣劑, 這些鈣劑迎合了寶寶的口味, 寶寶十分愛吃, 也是許多家長經常選擇的。 但這些鈣劑同時也傷害了寶寶的味蕾, 對寶寶以後的長久發展不利。 一旦寶寶習慣鈣劑酸甜的口感,
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所以, 家長為寶寶選擇的鈣劑儘量要以無味或淡奶味為主, 這樣才不會傷害寶寶的味蕾, 同時從根本上避免寶寶挑食的壞習慣。 專家推薦的迪巧小兒碳酸鈣D3顆粒, 除了它的安全性高和吸收好外, 它獨特的淡奶口味更能保護寶寶嬌嫩的味蕾。 讓寶寶補鈣的同時更能營養均衡的成長。