寶寶味蕾發育，家長知道多少

隨著寶寶不斷的長大， 他的味蕾也在逐漸發育完善中。 因此對飲食的要求也會變得越來越高， 如果此時家長經常給寶寶吃一些重口味的食物， 那麼容易過度刺激寶寶的味蕾， 反而影響味蕾的發育。

什麼是味蕾

味蕾就是味覺感受器。 在舌頭表面， 密集著許多小的突起。 這些小突起形同乳☆禁☆頭， 醫學上稱為“舌乳☆禁☆頭”。 在每個舌乳☆禁☆頭上面， 有長著像花蕾一樣的東西， 在兒童時期， 味蕾分佈較為廣泛， 而老年人的味蕾則因萎縮而減少。 人吃東西能品嘗出酸、甜、苦、鹹等味道， 是因為舌頭上有味蕾。 正常成年人約有一萬多個味蕾，

絕大多數分佈在舌頭背面， 尤其是舌尖部分和舌側面， 口腔的齶、咽等部位也有少量的味蕾。 人吃東西時， 通過咀嚼及舌、唾液的攪拌， 味蕾受到不同味物質的刺激， 將資訊由味神經傳送到大腦味覺中樞， 便產生味覺， 品嘗出飯菜的滋味。

影響寶寶味蕾發育的因素

在嬰幼兒味蕾發育的關鍵期， 千萬不要忽視味覺的培養。 需要特別注意的是， 不能給寶寶吃添加了其他刺激性味道的食品， 這樣不僅不能促進味蕾的發育， 重口味刺激還會讓寶寶味蕾反應遲鈍， 長期這樣刺激的話， 很容易導致以後挑食偏食。 還有就是寶寶流口水的問題， 很多寶寶都會流口水， 很多父母擔心出問題。 其實寶寶流口水屬於階段性現象，

這個階段的孩子的口水是很有作用的哦， 其中一項就是刺激寶寶的味蕾， 提高寶寶的食欲。

專家指出， 經常吃口味重的食物對寶寶的健康非常不利。 因為如果寶寶剛開始接觸的就是口味偏重的食物， 則日後偏好這類食物的幾率就越高， 慢慢就會形成偏食、挑食的不良習慣。 而且寶寶的口味習慣是影響一生的， 如果長期攝入重口味的食物就難逃肥胖、齲齒， 甚至高血壓、糖尿病等疾病的魔掌了。 選用能減少調味料使用的材料， 如番茄、鳳梨等食物， 可提供酸味及甜味， 使口味上更具變化。

味蕾發育不良對寶寶的影響

在嬰幼兒味蕾發育階段， 有些家長給寶寶添加了其他刺激性的味道的食品。 殊不知這樣一來對寶寶的健康反而造成了更大的影響。

過重的口味刺激會導致寶寶味蕾反應遲鈍， 長期接受過重口味刺激很容易導致以後挑食偏食， 將影響到寶寶一生的健康成長。

怎樣讓寶寶味蕾正常發育

1、認真對待味蕾發育

很多粗心大意的媽媽想讓寶寶多吃點， 不管味道如何就由著孩子去吃， 比如寶寶喜歡甜， 就由著寶寶吃一些比較甜的食物， 可一味的給寶寶甜食的話， 就會影響寶寶的味蕾發育， 導致寶寶過份偏愛甜食， 不僅有可能造成現階段的嬰兒肥胖， 甚至長大後患上糖尿病的機率也高出許多。

2、不能以成人的味覺去衡量寶寶是否喜歡某種味道

很多媽媽在購買食品或者藥品保健品時， 認為自己覺得味道好寶寶就一定會喜歡，

殊不知正處在快速發育階段的寶寶味蕾其實非常脆弱， 過重的味覺刺激反倒會傷害寶寶的味蕾發育， 導致寶寶味蕾反應變慢， 甚至造成輕微厭食。 比如很多媽媽會選擇酸酸甜甜的補鈣產品， 認為寶寶會更喜歡， 其實這已經對寶寶的味覺造成了傷害。 因此媽媽們在選擇鈣劑時應以淡奶味的補鈣產品為最佳， 淡奶味接近母乳的味道， 令寶寶們在最短的時間內接受， 熟悉的味道讓寶寶們更喜歡服用。 同時媽媽們也可以安心的讓寶寶的補鈣在放心、科學、安全的過程中進行。

3、寶寶與爸爸媽媽的飲食區別對待

據科學研究， 寶寶出生就有味覺能力;1個月以內就可以分辨甜、香、酸等味道。 已經懂得明顯的接受或者拒絕某個味道;4-5月的寶寶對食物味道的改變已經非常敏感;6個月到1歲，

這個階段的寶寶的味覺發展最為靈敏， 這個時候， 帶著好奇和調皮的寶寶也會迫不及待的想嘗試不同的味道， 並且接受並喜歡“大人”的味道。 媽媽們往往就會掉以輕心， 准允寶寶吃任何自己想吃的東西， 包括與爸媽吃一樣的食物， 其實在3歲以內的寶寶味蕾都是非常嬌嫩的， 一定要嚴謹對待所有的寶寶接觸的味覺刺激， 以免造成寶寶偏食、挑食。