寶寶咳嗽期間吃金針菇是不會有影響的, 金針菇又被稱之為益智菇, 對於寶寶的大腦發育也是很有好處的。
寶寶吃金針菇的好處:
1、健腦益智:金針菇中的含鋅量非常高, 能夠為寶寶的智力發育打下堅實的基礎, 此外, 鋅還參與神經分泌活動, 使記憶功能和反應能力加強。
2、健脾開胃:金針菇中含有豐富的賴氨酸和精氨酸, 可以刺激胃蛋白酶與胃酸的分泌, 提高胃液分泌功能, 起到增進食欲、促進幼兒生長與發育的作用。
3、預防便秘:金針菇所含的粗纖維能夠促進腸蠕動, 幫助人體新陳代謝,
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2 適合寶寶的金針菇的做法
火腿油菜金針菇湯
準備食材:金針菇, 油菜, 火腿, 生薑, 花生油, 鹽, 味精, 蠔油, 水澱粉。
做法:
1、金針菇去根洗淨, 菜膽去老葉洗淨, 火腿、生薑切絲備用。
2、燒鍋加水, 待水開後, 倒入少許鹽、味精、油, 再加入菜膽, 燙至剛熟, 撈出備用。
3、熱鍋下油, 放入薑絲, 煸出香味後, 隨即倒入金針菇、火腿絲, 調入鹽、味精、蠔。
4、油炒透, 淋入水澱粉, 最後倒入菜膽即可。
健康小貼士:這道菜含鋅量約12.9毫克, 並富含兒童必須的氨基酸, 可調節兒童體內的含鋅量。 紅、黃、綠顏色的搭配, 很容易調動孩子的食欲。
黃瓜金針菇
準備材料:金針菇300g、黃瓜100g、油適量、鹽適量、大蒜適量、生抽適量。
做法:
1、黃瓜洗淨後切絲, 金針菇洗淨瀝幹水分。
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2、鍋內熱油爆香蒜米, 黃瓜絲入鍋內翻炒。
3、待黃瓜絲變軟加入金針菇。
4、金針菇變軟出水後加入一勺鹽。 滴入幾滴生抽提味即可。
健康小貼士:黃瓜中的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質含量較高, 對於寶寶的骨骼、牙齒和大腦的發育十分有利。
3 寶寶咳嗽飲食禁忌
1、忌寒涼食物
寶寶咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。 中醫認為身體一旦受了寒, 這個時候如果飲入寒涼之品, 均可傷及人體的肺臟, 而咳嗽大多是因肺部疾患引發的肺氣上逆、肺氣不宣所致。 所以寶寶咳嗽了切忌不能進食寒涼食物, 否則就會造成肺氣閉塞, 症狀加重, 日久不愈。
2、忌大補食物
很多人都認為感冒咳嗽了是因為身體缺乏營養, 導致抵抗力下降了引起的,
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3、忌過甜過酸食物
抵抗力較弱的寶寶是最容易引發感冒咳嗽的高發群體, 寶寶咳嗽期間忌甜酸食物, 因為酸食會收斂痰液。 使痰不容易咳出來, 導致寶寶咳嗽難愈。 同時, 寶寶咳嗽期間食用過多的甜食會助熱, 導致咳嗽症難以治癒。