寶寶咳嗽能吃金針菇嗎

1 寶寶咳嗽能吃金針菇嗎

寶寶咳嗽期間吃金針菇是不會有影響的， 金針菇又被稱之為益智菇， 對於寶寶的大腦發育也是很有好處的。

寶寶吃金針菇的好處：

1、健腦益智：金針菇中的含鋅量非常高， 能夠為寶寶的智力發育打下堅實的基礎， 此外， 鋅還參與神經分泌活動， 使記憶功能和反應能力加強。

2、健脾開胃：金針菇中含有豐富的賴氨酸和精氨酸， 可以刺激胃蛋白酶與胃酸的分泌， 提高胃液分泌功能， 起到增進食欲、促進幼兒生長與發育的作用。

3、預防便秘：金針菇所含的粗纖維能夠促進腸蠕動， 幫助人體新陳代謝，

防止便秘問題的發生。

2 適合寶寶的金針菇的做法

火腿油菜金針菇湯

準備食材：金針菇， 油菜， 火腿， 生薑， 花生油， 鹽， 味精， 蠔油， 水澱粉。

做法：

1、金針菇去根洗淨， 菜膽去老葉洗淨， 火腿、生薑切絲備用。

2、燒鍋加水， 待水開後， 倒入少許鹽、味精、油， 再加入菜膽， 燙至剛熟， 撈出備用。

3、熱鍋下油， 放入薑絲， 煸出香味後， 隨即倒入金針菇、火腿絲， 調入鹽、味精、蠔。

4、油炒透， 淋入水澱粉， 最後倒入菜膽即可。

健康小貼士：這道菜含鋅量約12.9毫克， 並富含兒童必須的氨基酸， 可調節兒童體內的含鋅量。 紅、黃、綠顏色的搭配， 很容易調動孩子的食欲。

黃瓜金針菇

準備材料：金針菇300g、黃瓜100g、油適量、鹽適量、大蒜適量、生抽適量。

做法：

1、黃瓜洗淨後切絲， 金針菇洗淨瀝幹水分。

2、鍋內熱油爆香蒜米， 黃瓜絲入鍋內翻炒。

3、待黃瓜絲變軟加入金針菇。

4、金針菇變軟出水後加入一勺鹽。 滴入幾滴生抽提味即可。

健康小貼士：黃瓜中的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質含量較高， 對於寶寶的骨骼、牙齒和大腦的發育十分有利。

3 寶寶咳嗽飲食禁忌

1、忌寒涼食物

寶寶咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。 中醫認為身體一旦受了寒， 這個時候如果飲入寒涼之品， 均可傷及人體的肺臟， 而咳嗽大多是因肺部疾患引發的肺氣上逆、肺氣不宣所致。 所以寶寶咳嗽了切忌不能進食寒涼食物， 否則就會造成肺氣閉塞， 症狀加重， 日久不愈。

2、忌大補食物

很多人都認為感冒咳嗽了是因為身體缺乏營養， 導致抵抗力下降了引起的，

所以寶寶咳嗽的時候， 還會給寶寶大補特補， 買各種服用補品給體質虛弱的寶寶食用， 這是非常錯誤的， 咳嗽未愈時應停服補品,以免使咳嗽難愈， 因此,寶寶在咳嗽期間飲食要注意清淡。

3、忌過甜過酸食物

抵抗力較弱的寶寶是最容易引發感冒咳嗽的高發群體， 寶寶咳嗽期間忌甜酸食物， 因為酸食會收斂痰液。 使痰不容易咳出來， 導致寶寶咳嗽難愈。 同時， 寶寶咳嗽期間食用過多的甜食會助熱， 導致咳嗽症難以治癒。