寶寶哪些輔食不能一起吃

1、蛋黃粉和嬰兒米粉蛋黃粉和嬰兒米粉不能一起吃蛋黃中的脂肪含多量的磷脂質， 包括卵黃蛋白， 卵磷脂、甘油化物、固醇類及膽固醇等， 蛋黃中還含其他豐富的營養素， 礦物質在蛋中以鐵、硫、磷為最多， 其中鐵在蛋黃中就含有0。 9mg， 所以蛋黃為平日食物中鐵質的良好來源之一。 嬰兒米粉是以大米為主要原料， 以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料， 加入鈣、磷、鐵等礦物質和維生素等加工製成的嬰幼兒補充食品， 供母乳或嬰兒配方奶粉不能滿足營養需求以及嬰兒斷奶時食用， 也是嬰兒輔食的一種。 很多媽媽都有這樣一個習慣， 就是在煮米粉的時候， 加入蛋黃， 順便把兩者一起煮著讓寶寶吃了， 但是這樣的吃飯， 會讓蛋黃和米粉的營養同時大打折扣。 這是為什麼呢？因為蛋黃含有豐富的鐵質， 因為米粉的主要成分是大米， 大米等穀物中有植酸， 植酸會與鐵結合成不溶解的物質從大便中排出， 會影響寶寶鐵質的吸收。 2、豬肝泥&番茄泥豬肝泥&番茄泥不能一起吃豬肝含有多種營養物質， 它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅。 番茄含有豐富的維生素C和維生素A。 維生素C是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。 維生素A， 能促進骨骼生長， 防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些皮膚病的良好功效。 然而這兩種輔食卻不適宜混在一起吃， 這是為什麼？原因是豬肝和番茄中所含有的這些元素在胃中相遇時， 會發生了奇妙的化合作用， 使得這些元素全都失去功效。 維生素C在受熱受光時易被破壞， 在酸性溶液中較為穩定， 在中性及鹼性溶液中極不穩定， 特別在有微量金屬離子 (如銅離子、鐵離子等)存在時更易被氧化分解， 即使是微量的銅離子也能使維生素C氧化速度加快1000倍。 豬肝中含銅、鐵元素豐富， 每100克豬肝中含銅 2.5克， 鐵25毫克， 能使維生素C氧化為脫氫維生素C而失去原來的功能， 所以二者不宜同食。 3、水果泥&魚肉泥水果泥&魚肉泥不能一起吃水果含有豐富的維生素和礦物質， 是寶寶的輔食常客。 水果泥既能使寶貝接觸到好多口味的水果， 培養多種味覺， 避免日後挑食， 又可以讓他們攝取到豐富的維生素C和其他很多營養， 是不少媽媽為寶寶的輔食首選之一。 魚肉泥， 更多見的是三文魚泥， 三文魚富含維生素A、B1、B2、B3、D、E、且是鈣， 鐵， 鋅， 鎂和磷等礦物質的良好來源。 不過， 這兩種輔食同樣不適合放在一起吃， 這是為什麼呢？水果泥通常是各種各樣的水果的混合， 例如蘋果、香蕉、柿子， 葡萄， 石榴， 山楂， 橄欖， 酸棗， 雞爪梨等等的水果， 這些水果中， 會含有一種物質——鞣質。 鞣質， 又稱單寧， 是存在於植物體內的一類結構比較複雜的多元酚類化合物。 鞣質可與蛋白質結合生成沉澱。 而魚肉泥中含有豐富的蛋白質， 這些蛋白質會與水果泥中的肉質結合在一起， 降低了寶寶對於蛋白質的吸收。 4、胡蘿蔔泥&果蔬泥胡蘿蔔泥&果蔬泥不能一起吃胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素， 是合成人體內維生素A的主要來源， 有助於寶寶視力發育， 並且胡蘿蔔的口味也是多數寶寶所喜愛的， 因此胡蘿蔔泥成了寶寶輔食的常見之選。