我們日常吃的飯菜中， 含有多種營養成分， 如孩子偏食、挑食， 則易缺乏某些營養素， 不利於身體健康。 如果加以引導， 就能逐漸改變孩子偏食、挑食的習慣。 不要隨便允許孩子剩飯， 某些孩子不喜歡吃， 可先少給他吃一點， 以後逐漸增加， 但不應輕易答應孩子不吃某些食品。 也可用孩子的心理來進行引導， 如果女嬰不愛吃蔬菜， 但她非常喜歡漂亮， 你就告訴她， 多吃蔬菜長得更漂亮， 經過一段時間， 她偏食的習慣會漸漸改變。
偏食的習慣會對嬰兒產生以下危害：
偏食的孩子是愛吃的多吃， 不愛吃的少吃，
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偏食可使嬰兒食欲減退， 久之可致營養不良及營養性貧血， 抗病能力下降， 容易患感染性疾病和消化道疾病。
偏食還能引起各種維生素缺乏性疾病。 如不吃全脂乳品、蛋黃、豆類、肝等食物， 或不吃胡蘿蔔、番茄、綠色蔬菜等， 可因維生素A缺乏而致夜盲症， 嚴重者可引起角膜渾濁、軟化、潰瘍甚至穿孔， 最終導致失明。
愛吃葷菜而不吃新鮮的綠葉菜、番茄及水果和嬰兒， 可因體內缺乏維生素C而致壞血病。 輕者牙齦出血， 重者引起骨膜下、關節腔內及肌肉內出血， 嬰兒肢體疼痛、拒抱， 影響肢體活動， 嚴重時可引起骨折。
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不吃魚、蝦、蛋黃、香菇等富含維生素D的食物， 可致維生素D缺乏， 如不及時補充與治療， 輕者嬰兒多汗， 夜啼， 重者可抽風， 並引起骨骼畸形， 如“雞胸”、“O”型或“X”型腿等。
寶寶應少吃冷飲
在炎熱的夏天， 冷飲有消暑解渴之功， 但冷飲含糖量較高， 還含有食用色素， 故嬰兒不宜飲用。
一是吃過多的糖， 腸內發酵產生脹氣， 孩子有飽脹感， 同時利於細菌生長繁殖， 易致嬰兒腹瀉。
二是冷飲與體內溫差較大， 嬰兒的消化器官不適應， 能引起胃腸功能紊亂， 降低食欲， 影響嬰兒的生長發育。 因此， 嬰兒最好少吃冷飲。
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