嬰兒奶粉又稱母乳化奶粉， 它是為了滿足嬰兒的營養需要， 在普通奶粉的基礎上加以調配的乳製品。 使其接近人乳成分， 再加入各種維生素和微量元素， 適宜于喂哺嬰兒。
媽媽們都知道母乳是寶寶最好的食物， 卻往往因為乳汁不夠， 或因身體等各種原因無法哺乳。 隨著現代科學工藝的提高， 大多嬰兒奶粉的營養元素也越來越加全面、豐富， 同時也越來越接近母乳營養。
比如除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規元素外， 還加入了維生素A、D、E、維C、B族維生素以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等。 所以嬰幼兒奶粉調整了蛋白質、脂肪及乳糖的比例，
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另外， 嬰幼兒奶粉針對嬰幼兒不同的生長階段其營養配方均不相同， 只有正確地購買合適的產品才能達到最好的營養效果。
如何為寶寶選擇合適的奶粉?
首先要求寶寶食用後無便秘、無腹瀉等現象， 體重和身高等指標正常增長， 寶寶睡得香， 食欲也正常。 還要求食用後寶寶無口氣， 眼屎少， 無皮疹。
其次， 奶粉成分越接近母乳的越好。 目前市場上的奶粉大多接近母乳成分， 只是在個別成分和數量上不同。 母乳中的蛋白質有27%是a-乳清蛋白， 所以要首選a-乳清蛋白含量較接近母乳的配方奶粉。
第三， 知道奶粉的成分有助於選擇。
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選購奶粉誤區
1.不喝含DHA的奶粉不意味智慧下降或低下
加入DHA確有益處， 但對於正常生長發育的嬰幼兒來說， 只要合理膳食， 供給其人體必需的脂肪酸， 像亞油酸和亞麻油酸， 就能夠在體內合成DHA等長鏈的不飽和脂肪酸， 滿足嬰兒對各種營養素的需要。
2.奶粉不是蛋白質含量越高越好
母乳蛋白質含量每100毫升1.5克， 牛乳含3.3克， 是母乳2倍多， 但母乳中的含量最有利於保證嬰兒生長發育所需， 因此不是蛋白質越高越好， 過高的蛋白質可加重腎臟負荷，
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3.營養成分不是越多越好
每個年齡段嬰幼兒都有一定的身高、體重標準， 只要達到了， 即說明身體基本健康。 如果已經超重了， 過多食用營養奶粉反而對其健康不利。 只是在孩子出現某些問題的時候， 才建議選擇適當類型的奶粉。
奶粉喂服四注意
1、一定要用煮沸後涼至體溫或常溫的白開水。 水要用生水或者自來水， 要避忌礦泉水或者沒有煮沸的生水。 鯷魚湯或者篩骨湯等其他湯因為礦物質含量高， 會給孩子的心臟帶來過重負荷， 因此要絕對避免。
喂服奶粉， 如果消化不良， 孩子糞便上會有白色的渣子， 有的媽媽會因此把奶粉調稀。 還有些大人為了讓孩子盡可能多吃， 把奶粉調得很稠。
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2、奶粉在調好後要馬上喂服。 因為在常溫下超過30分鐘就有變質的危險。 吃剩下的無論量有多少都要扔掉。 因為唾液接觸奶粉的同時， 裡邊的細菌也同時進入其中從而使得奶粉變質。
3、孩子腹瀉時腸壁上的乳糖分解酵素也隨之流失， 如此以來便不能分解奶粉中的乳糖成分， 防止腹瀉奶粉就是針對這種情形製作的奶粉， 它的乳糖含量要低於一般的奶粉。 這種奶粉在腹瀉嚴重或者長久不好的情況下使用。 乳糖扮演著促進以腦為首的中樞神經系統的發育、促進腸內的比非得士菌的成長、預防腸痙攣的角色。 所以長期食用乳糖含量低的防止腹瀉奶粉對孩子身體是不好的，腹瀉時可短期食用。時下的趨勢是哪怕會腹瀉，和喂服奶粉相比，也更提倡母乳餵養和原濃度的奶粉餵養。
4、孩子喝奶粉時會連空氣一併吞入。空氣進入孩子的胃後使得胃裡氣壓加大，孩子必定感到不適。這就需要一個過程，就是通過食道釋放吞進的空氣，也就是打嗝。孩子吃奶的時候有時候奶會上揚、嘔吐，這是因為胃內的空氣通過食道逆流而上從而使得奶往上泛，其實毋需多慮的。成人的胃上下均有筋肉牽繫，因而食物輕易不會吐出，但孩子胃上下的筋肉因為發育不全所以食物容易逆流。遇到這種情況的話，多少縮減下喂服量，如果打嗝，15分鐘內停止喂服，孩子抱一會後讓他躺下就可以減緩這種情況了。
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新生兒奶粉餵養的量
1.產後3天
產後的最初3天，只有少量初乳，如果媽媽暫時沒有母乳或者確實量很少不能滿足寶寶的需要，只能在吮吸母乳後，再用小奶杯或勺子喂配方奶粉。
新生寶寶的消化功能非常弱，不能消化全奶，通常最初的3天喂1/3奶(多加2倍水)，接著的4天喂1/2奶(多加一倍水);新生寶寶的胃容量也小，最初一周大約每頓最多能喝到30—60毫升;大約隔2小時左右喂一次，一晝夜喂10—12次(最初的3個月按需餵奶，喝奶的量、間隔時間和次數需視寶寶個體的需求而定)。勤哺乳是促使乳汁增多的好方法，一旦母乳量足夠，完全可以改為純母乳餵養。
2.15天到滿月
嬰兒15天到滿月，如消化正常，可吃純奶，近每公斤體重100～150毫升，每頓約吃60～100毫升。
3.滿月後到兩個月
嬰兒滿月後到兩個月，奶量按體重逐漸增加，每日喂6～7次，每次間隔3.5～4小時，每頓約吃80～120毫升左右。最多可吃到150毫升。二至三個月，每天喂5～6次，每隔四小時一次，每次吃奶150～200毫升。
4.三到六個月
三至六個月，每天喂5次，每隔四小時一次，每頓餵奶量為：三至五個月吃150~200毫升，五至六個月吃200~250毫升，應掌握吃奶總量，每天不超過1000毫升，每頓奶量不超過250毫升。四個月開始在吃奶前喂輔助食物。
5.六到九個月
六至九個月，每四小時喂一次奶，每次吃200~250毫升，每天由四頓奶改為三頓奶，逐漸上輔助食物從代替半頓開始到代替一頓奶。
6.九到十二個月
九至十二個月，全天由吃三頓奶減到吃兩頓奶，每次250毫升，仍掌握隔四小時吃一次，其他頓全吃輔食。每兩頓奶中間要喂水。
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所以長期食用乳糖含量低的防止腹瀉奶粉對孩子身體是不好的，腹瀉時可短期食用。時下的趨勢是哪怕會腹瀉，和喂服奶粉相比，也更提倡母乳餵養和原濃度的奶粉餵養。4、孩子喝奶粉時會連空氣一併吞入。空氣進入孩子的胃後使得胃裡氣壓加大，孩子必定感到不適。這就需要一個過程，就是通過食道釋放吞進的空氣，也就是打嗝。孩子吃奶的時候有時候奶會上揚、嘔吐，這是因為胃內的空氣通過食道逆流而上從而使得奶往上泛，其實毋需多慮的。成人的胃上下均有筋肉牽繫，因而食物輕易不會吐出，但孩子胃上下的筋肉因為發育不全所以食物容易逆流。遇到這種情況的話，多少縮減下喂服量，如果打嗝，15分鐘內停止喂服，孩子抱一會後讓他躺下就可以減緩這種情況了。
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新生兒奶粉餵養的量
1.產後3天
產後的最初3天，只有少量初乳，如果媽媽暫時沒有母乳或者確實量很少不能滿足寶寶的需要，只能在吮吸母乳後，再用小奶杯或勺子喂配方奶粉。
新生寶寶的消化功能非常弱，不能消化全奶，通常最初的3天喂1/3奶(多加2倍水)，接著的4天喂1/2奶(多加一倍水);新生寶寶的胃容量也小，最初一周大約每頓最多能喝到30—60毫升;大約隔2小時左右喂一次，一晝夜喂10—12次(最初的3個月按需餵奶，喝奶的量、間隔時間和次數需視寶寶個體的需求而定)。勤哺乳是促使乳汁增多的好方法，一旦母乳量足夠，完全可以改為純母乳餵養。
2.15天到滿月
嬰兒15天到滿月，如消化正常，可吃純奶，近每公斤體重100～150毫升，每頓約吃60～100毫升。
3.滿月後到兩個月
嬰兒滿月後到兩個月，奶量按體重逐漸增加，每日喂6～7次，每次間隔3.5～4小時，每頓約吃80～120毫升左右。最多可吃到150毫升。二至三個月，每天喂5～6次，每隔四小時一次，每次吃奶150～200毫升。
4.三到六個月
三至六個月，每天喂5次，每隔四小時一次，每頓餵奶量為：三至五個月吃150~200毫升，五至六個月吃200~250毫升，應掌握吃奶總量，每天不超過1000毫升，每頓奶量不超過250毫升。四個月開始在吃奶前喂輔助食物。
5.六到九個月
六至九個月，每四小時喂一次奶，每次吃200~250毫升，每天由四頓奶改為三頓奶，逐漸上輔助食物從代替半頓開始到代替一頓奶。
6.九到十二個月
九至十二個月，全天由吃三頓奶減到吃兩頓奶，每次250毫升，仍掌握隔四小時吃一次，其他頓全吃輔食。每兩頓奶中間要喂水。
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