寶寶喝什麼牛奶好 只有3種適合孩子吃

每天一杯奶， 強身又健體， 還能長身高！牛奶可謂是孩子長身體最有力的“推手”。

但是常常聽說超市中的很多牛奶， 本質上就是“飲料”， 多喝無益， 還會讓孩子攝入很多糖分。

那麼， 到底哪些牛奶才適合孩子吃呢？

1、含乳量高的常溫奶

按照國家標準的規定， 乳含量不低於80%的調製乳， 可以標注為牛奶。 買牛奶的時候， 不妨多瞄一眼產品成分， 如果含乳量比較高， 所含的成分簡單， 沒有過多的食品添加劑， 那就說明這樣的牛奶是比較值得選擇的。

2、巴氏奶

巴氏消毒奶採用較低的溫度滅菌得到的。 由於溫度控制在85℃內，

所以這種牛奶最大限度地保留了牛奶的營養和風味， 但必須低溫保存（4℃左右）， 保存期限也比較短， 僅有4-7天。 經常逛超市的媽媽， 可以給孩子選擇這種牛奶。

3、成分簡單的優酪乳

優質的優酪乳符合這兩個條件：

▪ 添加糖和甜味劑少（產品成分表越簡單的越好）；

▪ 蛋白質含量高。

此外， 給小寶寶選優酪乳， 最好選全脂優酪乳。

為什麼全脂的牛奶或優酪乳， 更適合年齡小的寶寶？

香港衛生署的建議：“兩歲以下幼兒應飲用全脂牛奶， 兩至五歲則可飲用低脂奶， 而五歲以上可飲用脫脂奶。 ”

哪些牛奶不適合經常給孩子喝？

1、早餐奶：本質上是牛奶飲品， 含乳量很低， 反而含很多添加劑， 蛋白質、鈣質等含量也微乎其微。 不如選擇給孩子喝常溫奶或巴氏奶，

再在牛奶裡加入一些煮熟的麥片等穀物。

2、高鈣奶：牛奶中已經含有很高的鈣量（120毫克/100毫升）， 而且吸收和利用率都比較高， 再增加鈣的話也不能太多， 太多的話會影響牛奶的口感。 另外， 高鈣奶中添加的鈣， 大部分是碳酸鈣等， 成本低， 而且人體的吸收和利用率也不高。

3、兒童牛奶：兒童奶一般味道比較獨特， 甜甜的。 這些牛奶裡大多含奶量比較少， 很多都是香精勾兌的， 所含有的營養成分也是微乎其微的， 反而含糖略高。

4、保質期很長的乳酸菌飲料：活性乳酸菌飲料不是沒有乳酸菌， 而是這些菌只能在2℃~6℃低溫下儲存， 而且大部分活性只能保持短短幾天。 如果你看到的乳酸菌飲料保質期很長， 那麼孩子喝到的很可能是“糖水”。

5、各種果味奶：含乳量很低， 也不含任何水果的營養， 除了口感很討寶寶們喜歡之外， 再也沒有更多的優點了。

寶寶喝牛奶的注意事項

別太濃。 寶寶臟器嬌嫩， 常喝太濃的牛奶， 會引起腹瀉、便秘、食欲不振， 甚至拒食， 還會引起急性出血性小腸炎。

要避光。 太陽會毫不留情地破壞牛奶中的營養成分， 甚至使其變質。 陽光照射2小時， 牛奶中的核黃素會損失一半， 而核黃素被陽光照射轉化成的螢光核黃素還可進一步破壞維生素C， 所以牛奶要避光， 更不能長時間暴曬。

別加糖。 牛奶中含有賴氨酸， 白糖中含有果糖， 這兩種物質在高溫下會形成結合物——果糖基賴氨酸。 該物質不能被人體消化吸收， 破壞了蛋白質的營養價值，

更糟糕的是它還可能對人體具有一定的毒性， 所以， 牛奶加熱時千萬不要放糖。

別與橘子同食。 如果牛奶與含果酸較高的橘子等水果同食， 奶中蛋白質與果酸及維生素C發生複雜的生化反應而凝固成塊， 會影響奶中蛋白和橘子中維生素C等的消化吸收， 還會出現腹脹、腹痛及腹瀉等不良反應。