奶是人類必不可少的一種食物, 從嬰兒呱呱落地後食用母乳開始, 我們就跟奶和乳製品結下了不解之緣。 那麼, 寶寶喝優酪乳有哪些好處呢?
一、鮮奶的替代品有的人身體中缺乏可以分解乳糖的酶, 而鮮奶中含有大量的乳糖, 對於這類有乳糖不耐的人群, 優酪乳是很好的替代品。 因為牛奶在發酵變為優酪乳的過程中, 其中的乳糖已經被分解成乳酸, 這一類的人群用優酪乳代替鮮奶, 就可以既保證奶中營養物質的攝入, 而又不用忍受因為乳糖不耐帶來的腹瀉、腹痛等症狀。 對於寶寶來說, 優酪乳也是引導他們從液態食品到固態食品的過渡。
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寶寶生長發育速度很快, 而且對於各種營養素的需求量也很大, 但是他們的胃容量都比較小, 所以需要選擇營養素和能量密度高的食物。 而優酪乳中含有20多種營養素, 跟母乳類似, 也就成為最好的選擇之一了。
三、提高免疫力優酪乳中含有大量的活性菌, 他們除了有助於改善便秘、腹瀉等腸道菌群紊亂所引起的症狀, 還對腸炎、幽門螺旋桿菌感染等疾病有一定的緩解作用。 從提高人體免疫力的角度來增強身體抵抗外來病菌入侵的能力。 不過如果長期大量的喝優酪乳, 其中的乳酸菌生成了過多的抗生素, 則會使這些抗生素沒有選擇的同時攻擊身體中“好的”和“壞的”細胞,
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優酪乳中的半乳糖是構成腦、神經系統中樞苷脂類的成分, 跟寶寶出生後腦部的迅速成長有密切的關係。 優酪乳中除了提供鈣也富含大量的維生素D, 可以幫助人體吸收和利用鈣。
五、增加飽腹感研究表明, 喝過優酪乳的人群在攝取同樣熱量的食物之後, 饑餓感來的更晚, 飽腹感會更加強。 在減少飲食攝入量的同時, 一定程度上阻礙人體對脂肪的吸收, 從而達到控制體重的目的。