寶寶喝優酪乳需多方注意

據海珠婦幼保健院兒童保健科醫生介紹：優酪乳是在鮮牛奶中加入乳酸桿菌發酵， 或加入乳酸、檸檬酸製成的。 優酪乳有與鮮牛奶同樣的營養成分， 而且因酸度增加， 蛋白凝塊變細， 更易被消化吸收。 同時， 其中的乳酸桿菌可抑制腸道內的大腸桿菌， 因此適合寶寶飲用， 且特別適合腹瀉嬰兒食用。

“但是， 目前市場上還有許多打著優酪乳旗號的乳酸菌飲料， 乳酸菌飲料中含有的牛奶量極少， 主要是水和添加的一些乳酸桿菌， 因此其營養價值和優酪乳不能相提並論， 乳酸菌飲料不是乳品， 而是飲料，

此專家提醒家長：由於優酪乳具有一定的酸度， 因此不要每天給寶寶喝太多， 以免影響胃腸道內的正常酸鹼度。 一般在寶寶1歲以後可以給他喝優酪乳， 以每天1~2小杯為宜。