美國營養學家的最新研究發現:一個兩歲以下幼兒而言, 喝大量果汁對身體有害無益。 這是因為大量的果汁會降低嬰兒的食欲, 使他們對食物失去應有的興趣, 這樣就難以獲取充足的營養和熱量, 致使嬰兒營養不良, 而營養不良則會導致身體發育趨於緩慢, 落後於同齡的小朋友。
多喝果汁, 有害寶寶健康
原因1:餵食過多果汁可以導致寶寶營養不良及貧血, 因為幼兒的胃口比較小, 多喝果汁會相對失去攝取其它營養素的機會, 包括蛋白質與複合醣類。
原因2:餵食過多果汁會破壞牙齒琺瑯質,
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原因3:餵食過多果汁, 尤其是蘋果汁, 可以導致寶寶的大便鬆軟, 以及經常腹瀉。 每日攝取360毫升以上果汁時, 可能會影響寶寶生長。
原因4:果汁中若含有山梨醇或做為甜味劑, 容易導致寶寶躁動不安、腹脹、腹痛以及胃部不適。 這些甜味劑之所以在嬰兒造成以上症狀, 是因為寶寶的腸胃無法分解這些特殊糖類。 另外未經巴斯德法處理過的果汁, 可能含有有害細菌, 例如大腸桿菌及沙門氏菌。