用微波爐長時間加熱的牛奶
經常聽到新媽說自己的寶寶喝牛奶總是喝不完, 150ml的牛奶還要分幾次喝。 每次遇到這種情況, 媽媽們不知道這剩下的冷牛奶是能給寶寶喝, 還是不能喝?如果還能喝, 用微波爐加熱一下再喝又行不行?
其實, 微波爐加熱原理很簡單, 利用微波引發牛奶內部水分子的劇烈震盪, 水分子間因為震盪而彼此摩擦產生高溫高熱, 使牛奶升溫。 就其加熱原理來講,
Advertisiment
過濃的牛奶
是稀是稠不能直接反應出牛奶的品質, 不能認為牛奶越稠越好而增加奶粉。 有些媽媽認為小嬰兒吃得越多就越健康, 於是, 增加奶粉的量, 使牛奶的濃度超出正常的比例標準。
常吃過濃牛奶的嬰兒, 會引起腹瀉、便秘、食欲不振, 甚至拒食。 時間長了, 寶寶的體重不但不能增加, 嚴重時, 還會引起急性出血性小腸炎。
牛奶加果汁
一般小寶寶在4個月開始就能添加果汁了, 起初添加的果汁量是非常少的, 於是, 有些媽媽將少量果汁添加在牛奶中, 讓寶寶一併喝下去, 這樣做是不科學的。
牛奶中的蛋白質80%是酪蛋白, 酸性水果如橘子、檸檬等含有果酸,
Advertisiment
牛奶加鈣粉
有些寶寶父母圖省事, 直接把鈣粉放在牛奶中, 這樣看來好像寶寶奶也喝了, 鈣可補了, 其實不然。 如果喝牛奶時加入鈣粉, 過多的鈣離子, 就會與酪蛋白結合, 使牛奶出現凝固現象。 另外, 鈣還會和牛奶中的其他蛋白結合產生沉澱, 特別是加熱時, 這種現象更加明顯了。