奶中含有豐富的鈣質, 而且I奶中的鈣容易吸收利用。 所以, 喝奶不會減少鈣的吸收過量攝入蛋白質確實可能影響鈣在體內的保留, 但嬰幼兒並不會因為喝奶而攝入過量的蛋白質, 嬰幼兒生長發育迅速, 需要充足的鈣, 牛奶中豐富的鈣有利於嬰幼兒骨骼的發育。
牛奶是一種營養全面、易於消化吸收、有利於健康的食品, 牛奶蛋白質的氨基酸組成與人體接近, 具有良好的消化吸收率, 在營養學上是公認的優質蛋白。
任何一種食物不可能代替所有的食物, 營養再高的食物也不能提供人體所需的所有營養素,
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爸爸媽媽都接受這樣的說法:孩子最需要優質的蛋白質, 因此, 爸爸媽媽使勁讓孩子吃蛋、肉、乳製品, 優酪乳代替水和水果牛初乳、高蛋白粉、各種高營養素片, 名目繁多的補養品都一股腦地給孩子吃。
蔬菜水果也是被營養專家家推薦的食品, 爸爸媽媽有想方設法勸寶寶多吃, 保證孩子每日的攝入量孩子吃的任務重, 爸爸媽媽喂的難度大,
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在食物種類中, 廉價的糧食是最被忽視的所含營養成分不高級, 也不值錢, 所以, 糧食不是爸爸媽媽推崇的視物, 孩子能吃就吃, 不能吃就算, 爸爸媽媽沒有想到, 孩子每天需要的熱量絕大部分應該由穀物捉供, 穀物捉供熱量, 即直接, 又快速, 而且所產生的代謝產物是水和二氧化碳, 水可以被身體重新利用, 二氧化碳通過肺臟呼出體外。 如果由蛋白提供熱量, 那將增加孩子肝腎負擔, 還會產生過多的有害代謝產物。