寶寶的高矮是由骨骼發育優劣決定的， 與身高相關的骨骼有頭顱骨、脊柱骨和下肢的長骨三部分。 各部分的增長速度是不一致的， 生後第一年頭部生長最快， 脊柱次 之； 而到了青春期時則下肢增長最快。 牛奶中富含豐富的營養， 有助於寶寶長高， 但飲用時需要注意一些事項。
牛奶是一種全營養品， 它含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、磷等， 對增高極為有利。
(1)奶皮
在煮牛奶的時候我們會看到這樣的一層奶皮， 奶皮中含有脂肪和豐富的維生素A， 對孩子的健康， 尤其是眼睛很有好處。
(2)給孩子喝的牛奶越純越好
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給孩子喝太純的牛奶， 這是不對的， 因為純牛奶中所含蛋白質是母乳的3倍， 孩子太小， 無法消化和吸收過多的營養物質， 喝太純的牛奶會引起孩子腹瀉拒食 等現象， 所以在給孩子喝牛奶的時候要兌些水和適量的糖， 以便於消化。
不過加水和糖必須定量， 不要太多。 一般是每毫升牛奶加5克左右的糖， 20%左右的水就可以了。
(3)牛奶不要煮開
牛奶煮熟後， 營養會有所損失， 而且煮的時間越長， 損失越大。 這是因為隨著溫度的升高， 牛奶中所含的維生素、蛋白質等營養成分都會發生化學變， 不僅 色、香、味降低， 還會轉化成其它物質， 所以牛奶加熱時間不宜過長。
(4)牛奶中加入果汁更有營養
有些家長喜歡在牛奶中加些果汁， 一方面孩子愛，
