牛奶中含有十分豐富的營養， 能為寶寶的生長發育提供必需的營養元素。 不過， 現在市面上牛奶的品種越來越多， 讓爸爸媽媽不知道從何下手去進行挑選， 究竟哪一種才最適合寶寶呢？下面就告訴媽媽有幾種方法， 挑選寶寶可以喝的牛奶。
純牛奶是健康飲食的重要組成部分， 特別是對於寶寶來說， 牛奶中含有的多種營養成分都十分有益。 那麼怎樣才能給寶寶買到安全優質的好牛奶一直是父母們所關心的話題。 根據自己多年的經驗， 我們為大家提供一些可行的建議。
第一， 選低溫冷藏的。
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相比常溫放置的超高溫純牛奶， 需要冷藏銷售的巴氏純牛奶殺菌溫度更低， 能夠更好地保持牛奶原有的營養成分。 需要特別強調的一點是， 很多超高溫的純牛奶也被商家放置在低溫冷櫃中進行高價銷售， 這就要爸爸媽媽們注意了， 給寶寶選擇時一定要看清楚， 最簡單的方法就是看保質期， 超過6個月的一般都是超高溫奶。
第二， 選配料為生牛乳的。
現在市場上有以生牛乳為原料的純牛奶， 也有以奶粉為原料的還原奶。 還原奶在產品包裝上會進行顯著的標明， 通常具有較長的保質期， 其中的營養成分不如生牛乳生產的好， 所以最好給寶寶選擇以生牛乳為原料的牛奶。
原料不同往往營養價值不一樣， 但並不代表著還原奶沒有營養。
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第三， 優選全脂奶。
牛奶的營養主要為脂肪、蛋白質、維生素和礦物質。 脫去脂肪的純牛奶， 其脂溶性維生素、有益脂肪酸都沒有了， 營養也大打折扣。 為了控制脂肪攝入而放棄全脂奶是不理智的。 牛奶蛋白質屬於優質蛋白質， 每份產品中蛋白質越高， 說明原料乳的品質也越好。
第四， 優選本地奶源。
考慮到純牛奶的運輸和安全性， 本地奶源的物流環節少， 冷鏈有保證， 產品品質也更能保證。 而進口純牛奶均為超高溫純牛奶， 相比巴氏純牛奶並無營養優勢， 價格貴了不少， 性價比顯然不高。
第五， 也可選擇配製強化乳。
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市面上除了純牛奶， 也有標示調製乳的， 如高鈣奶、AD奶、鐵鋅奶。 這些牛奶一般含有80%的生牛乳， 但強化了一些重要的營養素， 可根據需要選擇。 要強調的是， 高鈣奶中大部分添加的是碳酸鈣， 有的則添加天然乳鈣。 天然乳鈣更好消化吸收， 需要補鈣的寶寶應該儘量選這種產品。
第六， 選香味清淡， 掛壁均勻的。
有些父母認為味道濃香的是好奶， 其實真正經過均質加工的純牛奶在口感上都比較稀薄， 乳香也十分清淡， 倒入玻璃杯中質地能夠均勻掛壁。 口感濃香、稠厚的純牛奶反而值得警惕。
第七， 不要在意顏色深淺。
全脂純牛奶自然色為乳白色或微微淡黃色(天然胡蘿蔔素的顏色)， 脫脂純牛奶為乳白色或微微淡黃綠色(天然維生素B的顏色)。
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第八， 注意乳糖不耐受。
純牛奶含有較多的乳糖， 乳糖不耐受者要選擇低乳糖的牛奶， 這樣才能防止乳糖引起腹瀉。 要強調的是低乳糖奶中的乳糖變成了葡萄糖、半乳糖， 血糖高的人反而不適合。
牛奶是最適合寶寶的飲品， 其中含有寶寶生長發育所需要的各類營養素， 不過並不是所有牛奶都適合寶寶喝， 爸爸媽媽們在選擇時也要多加注意， 從各方面來進行考量， 給寶寶選對牛奶。
