不少的媽媽都會在寶寶4個月之後嘗試給寶寶喝一些米湯, 希望能給寶寶增加營養。 其實寶寶喝米湯好處很多, 小編覺得值得一試。
米湯的營養
米湯又叫米油, 是用上等大米熬稀飯或做乾飯時, 凝聚在鍋面上的一層粥油。 米湯性味甘平, 能滋陰長力, 有很好的補養作用。 米湯中含有大量的煙酸、維生素B1、維生素B2和磷、鐵等無機鹽, 還有一定的碳水化合物及脂肪等營養素。 米湯性味甘平, 有益氣, 養陰、潤燥的功能, 經常喝米湯對孩子的健康和發育有益, 有助於消化和對脂肪的吸收。 用米湯給嬰兒作為輔助飲料,
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寶寶多大可以喝米湯
專家認為, 寶寶在3個月時, 無論是人工餵養還是混合餵養都應該添加米湯, 以促進澱粉酶生成, 補充B族維生素。 四個月就可以慢慢給寶寶添加米湯, 米糊之類的輔食了, 但媽媽要根據寶寶的腸胃功能來決定!米(小米)油開始添加, 逐漸的由少到多, 由稀到稠來添加, 注意在添加過程中仔細關注嬰兒的飲食及精神狀況。 喂法:濃米東加糖少許, 於傍晚餵奶前用小勺喂給寶寶。 以後從半湯匙逐漸增加到1-2湯匙。 寶寶添加輔食的時候其實就可以喝點米湯了, 米湯裡的營養很高。 剛開始喝的話可以少量喝點試下看是否不不良反應, 如無不良反應第二次再添加點。
巧手媽咪如何製作營養米湯
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所需食材:小米正常煮粥量, 7倍水。
製作方法:
(1)將小米用清水淘洗兩遍, 加7倍水煮成粥。
(2)放溫後米粥上有一層清湯(即米粥油), 取1 ~ 2勺喂寶寶, 也可以直接喂這種7倍水的稀粥(米粒一定要煮爛)。
小編提醒:米湯不能跟奶粉一起沖給寶寶喝
很多媽媽認為米湯營養高, 因此會用米湯來沖奶粉或母乳, 認為這樣可以給寶寶更好的營養。 然而, 這種做法不僅不能給寶寶增加營養, 還會給寶寶帶來不良影響。 這是因為米湯中的主要成分澱粉中含有脂肪氧化酶, 它會破壞奶粉中的維生素A, 而奶粉是嬰兒的維生素A的主要來源, 長期用米湯沖奶粉喂寶寶會引起維生素A的缺乏, 會導致嬰幼兒發生夜盲症和皮膚粗糙、抵抗力低下等。
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另外, 米湯沖奶粉還可能造成嬰兒缺鈣。 因為米湯中的鞣酸與奶粉中的鈣結合後從大便中排出, 造成鈣不被吸收, 而奶中的鈣是嬰兒鈣的最主要來源, 長期用米湯沖奶粉喂寶寶會引起缺鈣, 甚至會發生佝僂病(枕禿、多汗、夜驚、雞胸、漏斗胸、“O”型腿等)。
還有些媽媽用米湯來沖母乳也是錯誤的。 因為正常用水稀釋米粉, 其中營養素含量和濃度符合嬰幼兒胃腸適應能力。 如果用母乳、奶粉、米湯等稀釋, 就會增加單位容積內營養素的濃度, 也就是增加了“滲透壓”, 會對嬰兒腸道產生不良的刺激。