長期喝豆奶可能導致寶寶營養不良的原因主要在於:雖然豆奶的營養比較豐富, 但其中的植物蛋白在人體中的轉化過程很複雜。 嬰幼兒的腸道消化功能還沒有完全發育成熟, 很難吸收和消化豆奶中的植物蛋白。 如果長時間飲用, 反而會造成嬰兒營養不良。
豆奶中除了植物蛋白比較多外, 所含的鋁也比較多。 長期讓嬰兒喝豆奶, 會使體內鋁元素增多, 加卜嬰兒吸收這些元素不像成人那麼容易, 長期積累下來, 可能影響其大腦或身體的發育。
所以, 嬰兒最好還是用母乳或配方牛奶餵養。 母乳是嬰兒天然的營養飲品,
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如果因為某些原因, 一時無牛奶, 必須以豆奶餵養, 則需注意適時添加魚肝油、蛋黃、鮮果引等食晶, 以滿足嬰兒對各種營養物質的需要。