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寶寶固齒食譜:糟香三絲

糟香三絲

適用寶寶:2歲起

萵筍100克、土豆1個、胡蘿蔔1根

高湯、植物油、鹽、糟鹵、白糖、水澱粉、香油各適量

將萵筍、土豆、胡蘿蔔洗淨, 削皮, 切成均勻的細絲。

炒鍋倒油燒熱後放入三絲煸炒, 加少許高湯、鹽、糟鹵和白糖, 燒沸後用水澱粉勾芡, 淋少許香油即可。

此菜富含蛋白質、維生素、鋅及胡蘿蔔素等, 口味鮮香, 味道獨特。

小兒常吃萵筍, 對長牙、換牙也有好處。

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