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寶寶土豆泥做法之雞汁土豆泥

隨著寶寶逐漸長大,寶寶需要添加輔食了.菜泥是每個媽媽必備的輔食良品,而土豆泥,因為製作簡單,營養豐富,更是每個媽媽都喜歡的最佳輔食之一.
先把拌勻的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盤子裡,擺好.若是用手來做小球的話,把手用清水沾濕,就不會粘手了.再往小鍋裡倒入小半碗雞湯,加黑胡椒粉,加切成細絲的火腿絲(或者香腸絲),燒開後,用水澱粉勾芡.把芡汁倒在土豆球上,看著很可愛,又好吃的雞汁土豆泥就做好了.用的雞湯已有鹹味,所以,就沒有再加鹽,若是沒有鹹味的話,就要酌情加一點鹽才好.
注:
1、取一點澱粉加水攪勻,即是水澱粉,喜歡薄芡的話,就少放點澱粉,喜歡厚芡的話,就多放點澱粉.
2、關於土豆泥,可以用買來的現成土豆泥粉(據說肯德基等速食店就是用現成的土豆泥粉),加牛奶、黃油等直接來調,也可以用土豆自己來做.
3、關於雞汁,自己熬當然好,不過,嫌麻煩就用買的雞湯罐頭了.
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