寶寶夏天怎樣吃肉最合理

一提到“肉”， 很多媽媽都會犯難。 夏天多濕多熱， 寶寶容易食欲不佳， 就算有好的“胃口”， 也幾乎被冷飲、水果之類的東西佔據掉。 雖說多吃蔬果有益身體， 但是這樣下去寶寶的蛋白質攝入會足夠嗎?而且聽說夏天吃肉會上火， 那寶寶夏天究竟該不該吃肉呢?怎樣吃才算是合理呢?

其實， 無論是西醫還是中醫， 都認為夏天要進食適量的肉類。

西醫：肉食蛋白不可缺夏天氣溫高， 出汗多， 消耗大， 除了應補充足夠的水分外， 飲食不能過於清淡， 要適當補充營養。 我們平時食用的肉質食品， 含有豐富的蛋白質成分，

中醫：蔬菜水果不夠人體需要夏天比較炎熱， 中醫認為陽氣盛， 同時由於天氣炎熱， 汗出得比較多， 消耗也比較大。 因此， 人們每天僅吃水果和蔬菜是根本不能滿足機體需求的。

所以， 中西醫給家長們的共同建議是：

1。 夏季飲食方面不能僅僅以吃菜和水果為主， 還應該適當地補充瘦肉之類的肉食。

2. 夏天吃肉最好以吃魚肉為主， 這樣既補充了蛋白質， 又不會上火。

3. 另外， 對於怕晚上消化不好的人， 可以每天選擇在三餐中的午飯時吃肉。

上火與否， 體質決定上火是中醫的傳統理論， 從中醫學的角度來說， 究竟吃肉吃多了會不會上火?

其實， 從人體整體代謝的角度看， 上火還是與體質有關係。 同樣的食物， 對於不同的人， 會產生不同的結果。 如果一個人消化系統運行得很好， 暢通無阻， 能夠很好地把食物分解、代謝， 並把廢物排泄出體外。 與此同時， 如果再增加適當的運動， 這樣的話， 應該對能量的消耗起到一些幫助作用。

所以說， “上火”一說不應該一概而論。 而且因為“上火”的原因減少夏季肉類的攝入也是不合理的。

合理吃肉， 健康有益夏季氣溫高， 出汗多， 光靠穀物、瓜果與蔬菜等清淡食品， 難以滿足身體對維生素和礦物質等的需求， 而肉食恰恰富含這些養分。 由於夏季往往食欲下降， 調整一下吃肉食的策略也是必要的。 以鴨肉等為首選， 因為它既能補充夏季因代謝增快所需要的蛋白質、維生素與礦物元素，

很多家長都有這樣的困惑， 夏天孩子沒有胃口， 吃肉湯補充蛋白質可行嗎?

專家認為， 肉類經過水煮後， 只有少部分氨基酸脫離蛋白質溶于湯裡， 大部分養分仍在肉塊中， 如果只喝湯不吃肉， 無異於取“小”舍“大”。 另外， 喝湯不吃肉不但不利於孩子消化系統的發育， 還可能引起其他營養物質吸收減少， 如鋅等。