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寶寶夏天補鋅的營養食譜

一、夏天寶寶易缺鋅的原因

1、大伏天, 氣溫高, 寶寶出汗多, 體內鋅元素可隨汗液排出, 不斷丟失;

2、炎熱的天氣會使寶寶食欲下降, 以致鋅攝入減少;

3、夏季寶寶易患消化道疾患, 最為多見的是腹瀉, 也會造成體內鋅丟失。

既然, 夏天寶寶容易缺鋅, 那麼要如何補鋅呢?

二、夏天寶寶補鋅營養食譜

1、栗子粥

原料:栗子、大米

做法:栗子5個剝皮以後切碎。 鍋中加入水, 放入栗子煮開後, 再放入大米一把混合同煮, 煮到熟爛, 即可餵食。

2、蛋黃牛奶糊

原料:雞蛋、牛奶

做法:個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右), 取出蛋黃碾碎, 用牛奶和成糕狀或粥狀,

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直接給寶寶餵食。

3、果仁粥

原料:大米、花生、核桃仁

做法:大米、花生洗淨剁碎, 放水煮粥, 煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。

4、海鮮雞蛋羹

原料:蝦米、新鮮花蛤、雞蛋

做法:蝦米切碎, 黃酒浸泡10分鐘, 花蛤洗淨, 用開水燙使其打開, 雞蛋打碎加鹽, 加蝦米和花蛤, 加溫水, 放入蔥花, 大火蒸至羹狀即可。

5、白菜肉絲

原料:白菜、瘦肉

做法:白菜、瘦肉切絲, 肉絲可加水澱粉勾芡, 燒鍋下油, 把肉絲炒至滑嫩, 倒入白菜絲, 調入鹽, 味精炒透, 最後淋入少許水澱粉翻炒幾次。

6、五彩黃魚羹

原料:小黃魚、西芹、胡蘿蔔、炒松子仁、鮮香菇

做法:小黃魚洗淨去骨切成丁狀, 西芹、胡蘿蔔、香菇切絲, 鍋燒入油, 放入蔥薑煸炒出香味後, 倒入沸水, 放入西芹、胡蘿蔔、香菇、炒松子仁和小黃魚肉,

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至魚熟, 加食鹽、味精、料酒等調味, 用水澱粉勾芡, 淋上少許熟油即可。

以上介紹了夏天寶寶補鋅的營養食譜, 媽媽們快來試試吧。

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