寶寶夏季食欲不振的原因
由父母自身導致的原因
1、給寶寶的飲食太熱:有不少父母擔心寶寶夏天容易腹瀉而不敢給寶寶吃涼的東西, 其實, 夏天腹瀉, 多半是吃了不潔食品或者餐具不乾淨, 受了細菌的感染而導致的, 吃冷食並不一定會腹瀉。
2、限制寶寶活動, 避免出汗:不少媽媽害怕寶寶出汗, 長痱子, 就不讓寶寶進行各種運動, 可以想像, 少了運動, 消耗就會降低, 寶寶的肚子自然就不餓了。
3、喝水少, 胃口也小:有些父母自己喝水少, 並且常常忘了給寶寶喂水。 夏天, 水分的消耗量無疑很大, 如果不及時補充,
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4、飲料、果汁喝得太多:幾乎所有的寶寶都喜歡喝甜的飲料。 一些父母覺得寶寶喜歡, 多喝點也沒關係, 甚至以飲料代替開水給寶寶, 結果, 寶寶的小肚子給飲料裡的糖分填飽了, 吃東西當然就沒有胃口了。
寶寶的自身原因
專家分析說, 由於空調的出現, 外界炎熱氣候對嬰幼兒的影響不如以前那麼嚴重了。 這時, 寶寶食欲欠佳可能是他自己造成的:
1、越來越好動“很多寶寶本來就好動的厲害, 很難使他安靜地坐下吃完一頓飯。
2、有自己的主張了:進入21個月的孩子, 舌頭有了辨別口味的能力, 他往往只肯接受某一種的食品。
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3、好奇心越來越重:不少寶寶進入夏天, 正巧月齡到了好奇心越來越重的階段, 對什麼都好奇了, 喜歡邊吃邊玩。 2歲的孩子也會因為太過強烈的好奇心而變的注意力分散。 這是寶寶的心理發展到一個階段的結果。
令寶寶食欲不振的原因還真是不少, 那麼媽媽要怎麼樣才能讓寶寶胃口大開呢?不如試試做下麵這幾道小菜吧。
寶寶夏季開胃食譜
魚香火腿卷
原料:青魚中段500克、冬筍100克、火腿100克, 番茄、西蘭花適量, 蔥、薑、油、鹽、胡椒粉、水澱粉少許。
做法:
1、青魚洗淨去皮, 批成片, 加入鹽、胡椒粉、水澱粉、薑片醃制約30分鐘, 備用。
2、將冬筍、番茄、火腿、蔥切成絲。
3、將冬筍絲、番茄絲、火腿絲包卷在魚片中,
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特點:色澤鮮亮, 加上魚肉鮮嫩, 口感獨特, 小朋友非常喜歡。
點評:青魚中的蛋白質和不飽和脂肪充足, 維生素和礦物質含量豐富, 具有健脾開胃、滋補肝腎的作用。 魚的鮮香加上火腿的味道, 非常特別。
糟香三絲
原料:荷蘭豆500克、冬筍100克、香腸100克, 油、鹽、水澱粉、糖、糟鹵適量。
做法:
1、將荷蘭豆、冬筍、香腸切絲。
2、油鍋燒熱後, 放入三絲煸炒, 加少許水、鹽、糖、糟鹵, 燒開後用水澱粉勾芡;裝盆後淋上少許熟油即可。
特點:色澤翠綠, 口味鮮香。 利用江南特有的糟溜法烹製, 能讓孩子們樂於接受平時不太喜歡的蔬菜。
點評:
鮮嫩的荷蘭豆營養成分豐富,
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麻香大蝦
原料:鮮蝦250克、芝麻75克、蛋清100克, 食鹽、雞精、料酒、糖少許。
做法:
1、鮮蝦去殼, 加入食鹽、雞精、料酒、糖調味(料汁要浸入味)。
2、將蝦逐個取出, 拖上蛋清, 粘上芝麻備用。
3、起油鍋, 待油鍋至五六成熱時, 將蝦投入, 炸成金黃色即可。
特點:外香脆, 裡鮮嫩, 是適合3歲以上孩子的經典營養菜。
點評:
蝦富含有蛋白質、鈣、磷等礦物質和維生素A、B等。 芝麻不僅香味誘人, 還含有豐富的不飽和脂肪酸和卵磷脂, 有助於增強記憶力。
果香拼盆
原料:鳳梨一隻, 山藥、胡蘿蔔、蘆筍、黃瓜、西蘭花、番茄適量, 鹽、糖等適量。
做法:
1、將鳳梨去皮, 一切為二, 挖空後待用。
2、山藥、胡蘿蔔去皮切片, 蘆筍、黃瓜切成條。
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3、將番茄去皮後切片, 西蘭花洗淨後燙熟, 備用。
4、油鍋燒熱後, 放入山藥、胡蘿蔔、蘆筍、黃瓜翻炒, 熟後調味、勾芡, 倒入盤中的鳳梨內, 最後以西蘭花、番茄圍邊即可。
特點:香氣四溢, 營養豐富, 爽滑可口, 適合3歲以上的孩子食用。
點評:
鳳梨含有豐富的維生素C和礦物質;胡蘿蔔含有胡蘿蔔素, 有調節新陳代謝、增強人體免疫力的作用;山藥能健脾潤肺;蘆筍、黃瓜含有豐富的維生素C、E和鋅等。 營養全面, 能激發孩子的食欲。