寶寶多吃“苦”更有利健康

辛、甘、苦、酸、鹹， 也就是人們常說的五味， 只有五味攝入平衡， 人才會健康。 但是， 現在的孩子攝取的咸、甜之味過多， 造成幼兒體質不佳， 抵抗力下降。 為了改變五味失衡， 應給孩子吃些苦味食品， 尤其是夏天， 給寶寶吃些苦味的食品益處多多。

吃苦味食品好處很多

1.可以促進食欲

苦味以其清新、爽口而能刺激舌頭的味蕾， 啟動味覺神經；刺激唾液腺， 增進唾液分泌；刺激胃液和膽汁的分泌， 加強消化功能。 這一系列作用結合起來， 便會增進小兒的食欲， 對增強體質、提高免疫力有益。

2.可以清心健腦

苦味食品可去心中煩熱，

3.可以促進造血功能

苦味食品可使腸道內的細菌保持正常的平衡狀態。 這種抑制有害菌、幫助有益菌的功能， 有益於腸道功能的發揮， 尤其對腸道和骨髓的造血功能有幫助， 這樣可以改善兒童的貧血狀態。

4.可以泄熱、排毒

祖國醫學認為， 苦味屬陰， 有疏泄作用， 可疏泄內熱過盛引發的煩躁不安， 還可以通便， 把體內毒素排出， 使小兒不生瘡癤， 少患疾病。

苦味食品以蔬菜和野菜居多， 如萵苣葉、萵筍、苦瓜、蘿蔔葉、苔菜、杏仁、蓮子心等。