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寶寶多大可以吃三文魚

1 孩子多大可以吃三文魚 一般來說, 寶寶八個月以後, 就可以添加葷食了, 也包括魚類。
孩子8~10個月以後, 可以給孩子吃三文魚, 但是要記住, 量要少, 一定要煮熟, 最好是去刺搗細做成泥狀, 這樣子比較好消化。
孩子再小一些, 就要慎吃。
三文魚屬於海鮮類, 用老人的話講是屬於發物, 寶寶感冒、上火、有炎症的時候是不能吃的, 否則有可能會加重病情。 未足歲的寶寶要適量添加, 注意觀察, 有些寶寶吃海鮮會過敏。

2 孩子吃三文魚的好處有哪些 三文魚富含不飽和脂肪酸, 能促進胎兒和兒童發育。 它還含有豐富的維生素A、B、D、E,
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以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質, 其肉質細嫩, 口感爽滑, 顏色鮮豔, 非常適合孩子食用。
家長好採用蒸、煮、燉等方式, 不宜採用油炸、烤、煎等方法。 另外還可以將魚做成魚丸, 這種吃法比較安全、清淡, 而且味道鮮美, 無論是哪種魚都可以做。 具體方法:將魚肉剁細, 加蛋清、鹽、味精調成茸。 鍋內添水燒開, 將魚茸擠成丸子, 逐個下鍋內煮熟, 再加入少許精鹽、蔥花即可。
給孩子做魚時可添加蔬菜作為配菜, 既增加口感又均衡營養。 燉魚時, 不妨搭配冬瓜、香菇、蘿蔔、豆腐等。 但要注意, 口味不應過鹹, 更不要添加辛辣刺激性調料, 雞精和味精也要少放。
醫生說, 臨床中發現, 很多家長只給孩子喝魚湯不吃肉。 其實魚湯的營養都在魚肉中,
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正確的吃法是既吃肉又喝湯。

3 孩子吃三文魚的做法:三文魚丸 準備食材:三文魚、雞蛋、澱粉、洋蔥、薑、橄欖油、食鹽、雞粉、十三香;
烹飪方法:
1、薑與洋蔥切末, 魚肉也要剁成末, 雞蛋取清;
2、把切好的魚肉、洋蔥、薑, 與適量的澱粉、鹽、雞粉、十三香、橄欖油混合放在一起, 然後用手或筷子用力的往一個方向攪動;
3、將攪拌好的餡捏成大小均勻的圓球;
4、鍋內加入適量的水, 然後加熱, 看到水有一點泡泡出現的時候就可以下魚丸了, 需要注意的是, 在下魚丸的這個過程不要讓水開, 水溫保持五六十度左右;
5、待魚丸全部弄完後, 開大火將水煮開, 繼續煮丸子一兩分鐘即可。

4 孩子吃三文魚的注意事項 No.1 烹調熟透, 防止寄生蟲
和其他動物一樣, 幾乎每條海水魚都會被寄生蟲感染。
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目前已知的海水魚寄生蟲種類很多, 常見的由寄生蟲引起的魚病有刺激隱核蟲病、粘孢子蟲病、海盤蟲病等, 其中, 尤以異尖線蟲(Anisakis)最為臭名昭著。 殺死異尖線蟲最有效的方法就是高溫, 在60℃高溫下, 異尖線蟲幼蟲只能存活不足1秒鐘;在45℃下, 幼蟲的存活期也不過是8分鐘。 所以, 在給寶貝做三文魚的時候, 媽咪們要儘量烹調熟透, 沒有加工熟透不要給寶貝吃, 最好也不要給寶貝吃生三文魚。
No.2 三文魚雖好, 也要適量
雖然三文魚是一種健康的魚類, 而且美味, 但是, 媽咪也不能毫無限制地給寶貝吃。 事實上, 營養健康的第一理念是食物多樣化, 儘量做到均衡。 不能因為三文魚是一種健康的食物。 就只給寶貝吃三文魚或者每天都吃很多。
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給寶貝吃三文魚也要注意適量, 因為, 三文魚雖然健康, 但是也存在一些安全風險, 如魚體內殘留的重金屬汞或其他污染物, 其中尤以重金屬汞污染最讓人擔憂, 攝入汞可能引起腎臟損害, 還可能影響嬰幼兒的智力發育。 如果給寶貝吃太多三文魚, 就可能增加重金屬攝入的風險。
No.3 注意觀察, 當心過敏

目前, 生活中有160多種食物都可能引起過敏, 美國食品藥品監督管理局(FDA)對常見的食物進行風險測試發現, 有八種食物最容易引起過敏, 分別是牛奶、雞蛋、花生、堅果、豆類、麵粉、魚類和貝類。 細心的媽咪們一定注意到了, 魚類是這八種食物之一, 三文魚也可能引起寶貝過敏。 所以, 媽咪在給寶貝吃的時候,

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一定要注意觀察寶貝的反應。 如果寶貝吃了三文魚後出現了濕疹、嘴唇起泡等過敏症狀, 就要馬上停止給寶貝吃三文魚了, 並及時就醫。

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