孩子8~10個月以後, 可以給孩子吃三文魚, 但是要記住, 量要少, 一定要煮熟, 最好是去刺搗細做成泥狀, 這樣子比較好消化。
孩子再小一些, 就要慎吃。
三文魚屬於海鮮類, 用老人的話講是屬於發物, 寶寶感冒、上火、有炎症的時候是不能吃的, 否則有可能會加重病情。 未足歲的寶寶要適量添加, 注意觀察, 有些寶寶吃海鮮會過敏。
2 孩子吃三文魚的好處有哪些 三文魚富含不飽和脂肪酸, 能促進胎兒和兒童發育。 它還含有豐富的維生素A、B、D、E,
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家長好採用蒸、煮、燉等方式, 不宜採用油炸、烤、煎等方法。 另外還可以將魚做成魚丸, 這種吃法比較安全、清淡, 而且味道鮮美, 無論是哪種魚都可以做。 具體方法:將魚肉剁細, 加蛋清、鹽、味精調成茸。 鍋內添水燒開, 將魚茸擠成丸子, 逐個下鍋內煮熟, 再加入少許精鹽、蔥花即可。
給孩子做魚時可添加蔬菜作為配菜, 既增加口感又均衡營養。 燉魚時, 不妨搭配冬瓜、香菇、蘿蔔、豆腐等。 但要注意, 口味不應過鹹, 更不要添加辛辣刺激性調料, 雞精和味精也要少放。
醫生說, 臨床中發現, 很多家長只給孩子喝魚湯不吃肉。 其實魚湯的營養都在魚肉中,
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3 孩子吃三文魚的做法:三文魚丸 準備食材:三文魚、雞蛋、澱粉、洋蔥、薑、橄欖油、食鹽、雞粉、十三香;
烹飪方法:
1、薑與洋蔥切末, 魚肉也要剁成末, 雞蛋取清;
2、把切好的魚肉、洋蔥、薑, 與適量的澱粉、鹽、雞粉、十三香、橄欖油混合放在一起, 然後用手或筷子用力的往一個方向攪動;
3、將攪拌好的餡捏成大小均勻的圓球;
4、鍋內加入適量的水, 然後加熱, 看到水有一點泡泡出現的時候就可以下魚丸了, 需要注意的是, 在下魚丸的這個過程不要讓水開, 水溫保持五六十度左右;
5、待魚丸全部弄完後, 開大火將水煮開, 繼續煮丸子一兩分鐘即可。
4 孩子吃三文魚的注意事項 No.1 烹調熟透, 防止寄生蟲
和其他動物一樣, 幾乎每條海水魚都會被寄生蟲感染。
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No.2 三文魚雖好, 也要適量
雖然三文魚是一種健康的魚類, 而且美味, 但是, 媽咪也不能毫無限制地給寶貝吃。 事實上, 營養健康的第一理念是食物多樣化, 儘量做到均衡。 不能因為三文魚是一種健康的食物。 就只給寶貝吃三文魚或者每天都吃很多。
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No.3 注意觀察, 當心過敏
目前, 生活中有160多種食物都可能引起過敏, 美國食品藥品監督管理局(FDA)對常見的食物進行風險測試發現, 有八種食物最容易引起過敏, 分別是牛奶、雞蛋、花生、堅果、豆類、麵粉、魚類和貝類。 細心的媽咪們一定注意到了, 魚類是這八種食物之一, 三文魚也可能引起寶貝過敏。 所以, 媽咪在給寶貝吃的時候,
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