寶寶多大可以吃燒烤？

燒烤是是人類最原始的烹調方式， 人們將一些生肉、蔬菜甚至是水果置於燒烤架子上通過熱幹空氣來加熱食物。 關於燒烤的不健康說法有很多， 比如燒焦的食物會致癌， 烤肉中的油如果濺到炭火上會產生有害物質等……即便是大人， 經常吃燒烤也是不利於健康的。

寶寶多大可以吃燒烤？

寶寶幾歲能夠吃燒烤？這個並沒有統一的說法， 但是一般建議寶寶在3歲以後才吃燒烤， 主要有兩個方面的原因：首先， 戶外燒烤一般以肉類為主， 比較少有蔬菜和其他事物， 對於3歲以下的寶寶來說， 腸胃消化功能發育還不夠完善，

如果吃了較多的肉類非常容易消化不良， 進而發生胃腸疾病；其次， 戶外燒烤一般是由自己來操作， 出現烤肉不熟、食物烤焦、或是食物受污染的情況並不少見， 這樣的食物如果被寶寶吃下， 顯然是不利於健康的， 甚至將因此產生腹瀉或食物中毒。

近年也非常流行一些室內燒烤， 比如韓國燒烤， 對寶寶來說， 無論是哪一種燒烤， 這種飲食方式顯然並不是健康的， 但是室內燒烤相對來說更健康一些， 只要孩子可以開始吃堅硬的肉類， 並控制好孩子的食量， 還是可以嘗試的。

如何讓孩子健康吃燒烤？

3歲以上的寶寶一般來說是可以嘗試吃戶外燒烤的， 但鑒於燒烤並非健康的飲食方式， 還是要注意適度原則，

不要經常吃， 也不要吃太多。 另外， 也可以通過一些注意事項來儘量減低燒烤的危害， 比如以下3種方法：

1.縮短燒烤時間

若使用的是冷凍食物， 儘量解凍後在燒烤。 在烤架上烤的時間過長會焦， 也更容易產生煙霧。 使用微波爐解凍還能先將一部分的肉汁去除， 能讓燒烤時煙霧變少， 烤得也更快。

2.葷素搭配

給孩子的燒烤食物要注意葷素搭配， 除了吃各種肉類外， 最好也吃一些蔬菜比如玉米、茄子、菌類、白菜等， 甚至可以將肉粒切小， 跟蔬菜搭配串成串， 可以縮短燒烤的時間， 色彩豐富看起來也更有食欲。

3.合理利用錫紙

如果是烤一些海鮮、嫩肉、菌類或是蔬菜， 可以考慮用錫紙來燒烤， 不僅能較好地保存食物的鮮美汁水，

還可以有效防止肉汁、油脂滴落， 避免產生有害物質。 需要注意的是， 不要再明火上方使用錫紙。