銀耳雖然營養豐富， 但對於腸道功能消弱的寶寶來說比較難消化， 所以建議寶寶在一周歲在吃銀耳比較好。
寶寶吃銀耳的好處：
1、促進寶寶骨骼發育
銀耳中含有豐富的維生素D， 能夠防止鈣質流失， 防止寶寶低鈣血症， 促進寶寶的骨骼發育， 對於寶寶的生長發育是很有益處的。
2、潤肺止咳
銀耳具有潤肺止咳、補益肺氣的功效， 秋冬季節寶寶特別容易感冒咳嗽， 這個時候可以適當給寶寶熬一些銀耳湯， 能夠提高寶寶肺組織的防禦功能， 提高機體的免疫能力， 從而增強寶寶體質。
Advertisiment
2 寶寶吃銀耳注意事項
1、給寶寶吃銀耳時一定要儘量要弄碎一些， 太大塊容易造成小孩吸食嗆著。 同時銀耳一定要煮的軟爛一點， 不然不易消化。
2、寶寶在吃銀耳時可以搭配一些其它食材， 這樣營養更全面， 同時給寶寶的輔食切不可太過單一， 只有保證均衡的飲食才能滿足寶寶所需的各種營養。
3、在給寶寶做銀耳湯時不能貪圖省事給寶寶吃隔夜的銀耳湯， 隔夜的銀耳湯會產生亞硝酸鹽， 亞硝酸進入血液迴圈， 使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白， 從而喪失了攜帶氧的能力， 引起中毒， 發生腸源性青紫症的一系列症狀。
3 適合寶寶的銀耳的做法
番茄銀耳小米粥
準備材料：番茄100克、小米100克、銀耳10克、冰糖。
做法：
Advertisiment
1、將小米放入冷水中浸泡1小時， 待用。
2、番茄洗淨切成小片， 銀耳用溫水泡發， 除去黃色部分後切成小片， 待用。
3、將銀耳放入鍋中加水燒開後， 轉小火燉爛， 加入番茄、小米一併燒煮， 待小米煮稠後加入冰糖， 淋上水澱粉勾芡即成。
營養小貼士：小米中含有較多的色氨酸， 有助於提高寶寶的睡眠品質。
銀耳紅棗枸杞粥
準備材料：
1、銀耳用溫水泡上一個小時撕成小朵備用， 枸杞紅棗洗淨備用。
2、用的電飯煲， 把銀耳和水1：2比例倒入電飯煲， 盒蓋煮40分鐘。
3、加入紅棗、冰糖 後再煮10分鐘， 最後加入枸杞、煮5分鐘後， 關掉電源燜15分鐘即可。
營養小貼士：銀耳有滋陰潤燥的功效， 可以作為寶寶去火的輔助食療。 但是， 腹瀉的寶寶不可食用， 否則會加重病情。
Advertisiment
